「100円の回転ずし」が無くなっていく悲しい構造の話

「100円の回転ずし」が無くなっていく悲しい構造の話

「なぜ、回転寿司は100円じゃなくなったのか?」円安や人件費だけでは説明がつかない、食卓の値上げの「真犯人」を解説します。私たちの食事に欠かせない寿司やサラダ。実はその価格を決定づけているのは、世界で奪い合いになっている「ある資源」でした。日本が持たざる「白い粉」の正体と、私たちの食卓を脅かす残酷な地政学の構造を、地図と歴史から紐解きます。スーパーのレシートを見る目が変わる、食と経済の裏側をご覧ください。■参考資料(一部)農林水産省:肥料をめぐる情勢 https://www.maff.go.jp/j/seisan/sien/sizai/s_hiryo/attach/pdf/HiryouMegujiR5-5b.pdf 資源エネルギー庁:鉱物資源の現状 https://www.enecho.meti.go.jp/category/resources_and_fuel/mineral_resource/situation/003/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45757488