ミートソース【テトさんのテキトーひとりメシ】
- 2026/01/17 19:34:04 投稿
- 再生数：2982
- マイリスト数：4
19本目です。テトさんがテキトーにミートソースをつくります。ご飯と混ぜたらドリアになるところも気に入っています。トマト缶はホールでもカットでも美味しくできると思います。【つくりかた】・野菜を角切りからみじん切りのサイズで切る（・鍋にオリーブオイル大さじ2）・鍋にひき肉200から300gを入れる（・平らにして、焼き目がつくまでそっとしておく）・野菜（と塩約1/5）を入れて、混ぜる（・小麦粉を大さじ2入れて混ぜるとソースが分離しにくい）・野菜がツヤっとしんなりしたら、トマト缶1つと水50mlを入れて煮込む・にんにく5センチまで、コンソメ大さじ1かキューブ3つ、コショウ10振りまで、（砂糖小さじ1）（ウスターソースやお好みのスパイス）を入れて味付けをする・野菜が柔らかくなっていい感じになったら完成