鶏レバーのしょうが煮【テトさんのテキトーひとりメシ】

21本目です。テトさんがテキトーに鶏レバーのしょうが煮をつくります。鶏レバーは頭ひとつ抜けて安いのがとっても嬉しい。【つくりかた】・レバー（200～300g）を切る（・下茹でなど臭み抜きをする）・しょうがを用意する（しょうがスライス3枚～、チューブ5cm～）・小鍋に具材を入れる・醤油とめんつゆ合計大さじ3、砂糖大さじ1、（みりんとお酒を大さじ3ずつ）を入れ、お湯（か水）を具材がかぶるまで入れる・火加減を3にし、沸かす・火加減を調整しながら、10分経ったらレバーを先によそる・汁を煮詰めたらレバーにかける

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45895089