いぶりがっこポテサラ【きりたんの超雑レシピ #77】
- 2026/03/02 05:00:00 投稿
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＜材料(2人分)＞じゃがいも：2個(約200g)いぶりがっこ：約50gロースハム：約30gパセリ：約20gクリームチーズ：1個(約16g)マヨネーズ：適量塩：適量胡椒：適量＜作り方(簡易版)＞・じゃがいもを洗ってラップに包み、レンジ600Wで6分加熱する。・皮を剥いてボウルに移し、荒く潰して冷ましておく。・ハムは短冊切り、いぶりがっこは細切り、パセリは粗微塵切りにする。・切った材料とマヨネーズ大さじ5をボウルに加えて混ぜる。・塩と粗挽き胡椒で味を整え、皿に盛り付けた後、ちぎったクリームチーズを乗せる。