本動画は”ほおずきさんとこの台所”様主催の「たべものがたり~ほんとたべもの~2026」参加動画となります。投稿祭の概要などについては主催者様の告知動画( sm45979182 )をご覧ください。視聴環境によってはなぜかずんだもんが発光してるように見えたり見えなかったりします。原因は不明です。<1番出汁>・昆布...約10cm程度・煮干し...中サイズ6尾・鰹節...1.3掴み・水...500ml前後<2番出汁>・出汁ガラ・水...500ml弱・鰹節...1掴み<唐揚げ>下味・鶏もも肉...2枚・生姜...1/3個くらい・ニンニク...2/1玉・たまり醤油...大さじ4・酒...大さじ4・胡椒...好きなだけ衣・小麦粉...大さじ3・片栗粉...大さじ3・胡椒…適量<1人前のレシピ>・出汁...120~150ml・たまり醤油...大さじ2~・みりん…大さじ2~・三温糖...小さじ2~(ここまでは好みによって調整)・唐揚げ...4~5個(揚げたものを半分に切って使用)・玉ねぎ...8/1個・白米...1合・胡椒...気のすむまでお借りした素材(敬称略)・音声... VOICEPEAK ずんだもん・背景…みんちりえ( https://min-chi.material.jp/ )・BGM...「HOW TO PLAY」/ハヤシユウ ( https://dova-s.jp/bgm/play2253.html )・効果音...効果音ラボ( https://soundeffect-lab.info/ )※コモンズからお借りしたものについては親作品登録をしております。