ニラたま【テトさんのテキトーひとりメシ】
- 2026/05/16 19:00:00 投稿
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33本目です。テトさんがテキトーにニラたまをつくります。半熟卵にしたいけど、卵消費料理枠になりがち。【つくりかた】・ニラ1束を3、4センチ幅に切る・卵2、3個は溶いておく・フライパンに大さじ1の油（ゴマ油推奨）を入れ、3の火加減で加熱・20秒ほどしたら火加減を2に落とし、ニラを入れる・一通り混ぜたら、鶏ガラスープの素を小さじ2、砂糖を小さじ1弱を入れ、混ぜる（・味付けは、鶏ガラスープの素小さじ1とオイスターソース小さじ1でも）・卵を入れて、いい感じのかたまり具合になるまでゆっくり混ぜる