じゃがりこ餃子【きりたんの超雑レシピ #81】

じゃがりこ餃子【きりたんの超雑レシピ #81】

<材料(2人分)>市販のメンチ:1枚じゃがりこ:1箱餃子の皮:約20枚サラダ油:小さじ1ごま油:小さじ1穀物酢バルサミコ酢りんご酢ホワイトペッパー<作り方(簡易版)>・じゃがりこと熱湯110mlを混ぜてポテサラを作る・メンチを砕いてポテサラに混ぜる・餃子の皮で包む・フライパンにサラダ油を引いて中火で焼き、少量の水を加えて蓋をする・3分ほど蒸し焼きにしたら蓋を開け、ごま油を縁から回し入れて水分が飛びきるまで焼く

http://www.nicovideo.jp/watch/sm46335534