アメリカの新公衆衛生局長官ケイシー・ミーンズ氏が、スタンフォード大学医学部で学んだことについて衝撃的な告白をしました。医学部では、米国人の健康状態が急落している本当の根本原因について、ほとんど教えられなかったと明かしています。主な指摘内容:超加工食品を1食分増やすごとに早期死亡率が18%上昇子供たちの食事の67%が超加工食品で占められている米農務省の食事ガイドライン作成者の95%が食品業界と重大な利益相反関係にあった毎年10億ポンドもの合成農薬が食物に散布され(その99%が中国・ドイツ産)、自閉症・ADHD・がん・不妊症と深く関連アルミニウムや鉛などの重金属が食物、粉ミルク、義務的ワクチンに含まれている医療過誤と投薬が米国の死因第3位である現実医師たちは人体を細かく分けて投薬・切開する方法ばかり学び、生活習慣や食の根本的な改善についてはほとんど教育されていないと批判しています。「色々真実を知ってしまうと、本当にこれまで騙されていた事の酷さが分かります」という言葉が印象的な、現代医療教育と公衆衛生の闇を浮き彫りにする内容です。