【2021】『自作健康食で地獄の苦しみ』誤った方法で「発芽玄米」を作り食べてしまった女性。凄まじい腹痛と下血の症状で苦しむ…『発芽玄米セレウス菌食中毒』を解説（リメイク
- 2026/07/01 21:45:00 投稿
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【目次】#00:00 OP(BAN対策の肉声あり。苦手な方は#00:52まで飛ばしてください。)#00:52 本編開始#01:42 健康志向が強かった「Aさん」#02:24 「発芽玄米」の話題に#03:22 自家製発芽玄米に挑戦#04:26 水に浸け放置#05:12 異変#06:16 セレウス菌#07:29 二つのタイプの特徴#08:48 何が問題だったのか#09:09 「腐敗菌」と「食中毒菌」#10:57 本来の作り方と予防方法#13:46 「オーガニック」（有機）とは？#15:30 正しい知識と冷静な判断を。#17:05 (BAN対策肉声）【引用・出展・参考文献】 厚生労働省：セレウス菌食中毒 セレウス菌が引き起こす食中毒のメカニズム（嘔吐型と下痢型）や、100度の加熱でも死滅しない「芽胞」の性質、および食品衛生上の注意点について解説されている公式資料です。 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000169174.html 農林水産省：お米の保存と衛生管理 玄米や白米を調理・保管する際に注意すべき衛生管理のポイントがまとめられています。特に室温で長時間水に浸すことのリスクや、細菌を増やさないための冷蔵保存の重要性が解説されています。 https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/ 農林水産省：有機食品（オーガニック）の規格について 「オーガニック（有機）」が何を定義し、何を保証するものなのか（人体への安全性や栄養価を定義するものではないことなど）を正しく理解するための公式の規格・認証情報です。 https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html