【一品もの】旬のイワシを余すことなくいただきたいのでおつまみに仕立てましょうか（イワシのワタ味噌）【ゆっくり音声】

お店でも抜かれてしまうことの多いイワシの内臓ですが捨ててしまうにはもったいない美味しさがある部位だったりします。普通は捨ててしまうようなものを美味しく調理できると料理が出来るような気分にもなれちゃうしね。