アメリカで納豆キナーゼが大注目 1日10800FUで頸動脈プラーク36%減少 ジョン・ローガンも驚愕
- 2026/07/18 08:06:15 投稿
- 再生数：35
- マイリスト数：0
アメリカで今、納豆キナーゼが話題になっています。実は納豆から抽出される酵素で、血栓を溶かす作用が強いフィブリノリティック物質として知られているんですが、海外の研究データがかなり衝撃的でした。高用量、具体的には1日10800FU程度を摂取した場合、頸動脈のプラークが36%以上減少したという結果が出ているんです。動脈硬化の指標である血管の厚みも改善し、脂質バランスにも良い影響が見られたと報告されています。さらに気になるのは、血栓だけじゃなく脳に溜まるアミロイドプラークにも作用する可能性があるという指摘です。人気ポッドキャストの司会者のジョン•ローガン氏もまさかあの納豆のネバネバがここまでの効果を持っているとは思わなかったようで、かなり驚いていました。発酵食品は元々保存のために生まれたと言われていますが、実際には健康維持のために先人たちが取り入れてきた知恵でもあったんです。腸内環境だけでなく、脳の働きや気分の安定にも良い影響があると紹介されていて、まさに日本の伝統食が持つ底力を感じさせる内容でした。普段何気なく食べている納豆に、実はこれだけの力が眠っていたとは日本食は素晴らしいです