クリーミーで絶品の国民的果物アキーが日本のスーパーに並ばない理由【解説動画】

【動画概要】 クリーミーでコクのある味わいからカリブ海地域で大人気の珍しい果物「アキー（Ackee）」。 特にジャマイカでは国果に指定され、国民食「アキー・アンド・ソルトフィッシュ」に使われるほど親しまれています。しかし、日本のスーパーで生のアキーを見かけることはほとんどありません。 なぜ、ジャマイカでは日常的に食べられている人気の果物が、日本では手に入らないのでしょうか？ この動画では、アキーとはどんな果物なのか、原産地や食文化、特徴的な食べ方、そして危険な毒性「ヒポグリシンA」によるアキー中毒のリスクについて詳しく解説します。 さらに、 ・アメリカで行われている厳しい輸入管理 ・日本で食べる方法（缶詰アキー） など、知られざるアキーの秘密を紹介します。 甘くない果物、ジャマイカの国民食、世界の珍しい食べ物、海外の食文化に興味がある方にもおすすめの内容です。 #アキー #Ackee #ジャマイカ #アキーアンドソルトフィッシュ 【参考】 https://www.britannica.com/plant/ackee https://www.fda.gov/food/natural-toxins-food/hypoglycin-and-ackee-fruit https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30685434/ https://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_64.html https://www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=215290 https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu03700400105 https://www.reggaemart.net/?pid=191812123 https://www.maff.go.jp/pps/j/law/houki/kokuji_joken_index.html https://ofwlaw.com/fda-regulation-of-ackee-fruit-products https://hakosuke.com/nangoku/akii.html https://www.nerha.gov.jm/news 【音声・楽曲】 声：VOICEVOX ずんだもん／音読さん 楽曲提供：株式会社 光サプライズ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm46596020