知人からお手製の豆板醤を頂いたので、ネギ辛子味噌ラーメンを作ってみました。市販の豆板醤より塩気が少なく色鮮やかでコクがあります。美味しく頂くことができました。 mylist/10145479
http://www.nicovideo.jp/watch/sm5117823
