スイマセン、ナン生地ですが、水分が少ないと短いこね時間でまとまり、水分が多くても長い時間こね続ければ纏まるようです。ピザ作ってて分かってきました。■プリン： sm7874668 アイマス１： mylist/13175105 アイマス２： mylist/13175109
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7754717
