【料理祭出品作】もち米で水飴作ってみたかった
- 2010/01/10 20:19:22 投稿
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料理祭二日目、お疲れ様です。第六回料理祭二作目です。 ◆料理は科学と誰かが言っていたので、小学生ぐらいの頃にやったような気がする実験のノリで料理してみました。 ◆ sm2448043 かわいすぎるだろ……これ。またBGMには sm486315 などから拝借。 ◆おもしろいヨウ素デンプン反応の応用はこちら sm3767331 ◆今回も長いね…すみません。 大フライングの前作→ sm9279159 ◆今回使った胃薬は下の市場にあるもので、消化酵素剤です。消化酵素以外の薬効成分が入ってないので、他の胃薬の苦みの元である生薬が無いので、味はあまり気にならなかったです。 ◆技術部って言って良いものか心配でしたが、タグを登録してもらえてかなり嬉しかったり、一人小躍りしてましたが、やはり科学と料理の境界？