国産大豆の味噌は高いので自分で作っています。空気が乾燥した寒い時期に作ります。食べ物が腐りにくいからです。麹はオンラインショップで買いました。→富澤商店オンラインショップ http://www.tomizawa.co.jp/shop_index.html 初代ちょぽちん mylist/13015647 2ちょぽちん mylist/17081037
http://www.nicovideo.jp/watch/sm9685756