二宝菜の作り方
- 2025/01/22 03:38:43 投稿
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どうも仕掛人です！多くの具材を使う八宝菜。エビやイカを用意するのは面倒ですが、うずらの卵やきくらげなんかどこで買えるんですか…。というわけで、白菜と豚肉だけの二宝菜です。正直コレで十分ですね♪手に入れやすい人参や長ネギ、絹さやあたりをぶち込んで八宝菜に近づけてもいいかも？チャンネル[☆フォロー]はこちら！ https://ch.nicovideo.jp/sikake?rf=nvpc&rp=watch&ra=video_information ✨Twitter✨ https://x.com/sikaken---------- メイン豚肉 180g白菜 1/4株(約450g)片栗粉 大さじ1杯酒 大さじ1杯塩 少々胡椒 少々あんかけ水 1/2カップ醤油 大さじ2杯とりガラスープの素 小さじ1杯片栗粉 大さじ1杯仕上げごま油 適量八宝菜食べたいけど、食材揃えるのは面倒なので、豚と白菜のみの二宝菜です。あんかけ用の片栗粉は大さじ１の水で解いて、一度火を切ってから入れましょう。----------※八宝菜の八は、8種類という意味ではなく、たくさんという意味なので、厳密には二宝菜という名前は不適切かもです。ええ、豚肉と白菜のうま煮とかの方が合ってるかも。