マーブルシフォンケーキの作り方
- 2026/04/16 20:00:00 投稿
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はじめまして！🔰仕掛人🍳です！✨今日から🗓️料理のショート動画投稿📱を始めることにしました！🎉初ショート動画🎬ということで、右👉も左👈もわからない新人🐣ですが、精一杯🔥頑張りますっ！💪今回は、ずっと憧れていた🥺「マーブルシフォンケーキ」🍰🌀を作ってみました！✨シフォンケーキ☁️は、メレンゲ🥚の立て方🥣や混ぜ方🥄が難しい💦と聞いた👂ので、かなり緊張しています……。これから少しずつ🤏、お菓子作り🧁のスキル🪄をアップデート🆙させていければと思っています！✨もしよろしければ、コメント💬といいね👍で応援📣していただけると嬉しいです！💖アドバイス📝などもお待ちしております！🙇♂️#料理 #お菓子作り #シフォンケーキ #初ショート投稿🎬元配信【フルバージョンはこちら】 https://live.nicovideo.jp/watch/lv349927796 📝レシピ（卵黄生地用）卵黄： 3個分グラニュー糖： 30gサラダ油： 30ml牛乳： 45ml（メレンゲ生地用）卵白： 3個分（冷やしておく）グラニュー糖： 30g薄力粉： 70g抹茶パウダー： 6g卵黄、グラニュー糖（1/2）、を混ぜたボウルに、油、牛乳を混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜます。卵白を泡立て、グラニュー糖（35g）を数回に分けて加えながら、角がしっかり立つ固いメレンゲを作ります。固く泡立てたメレンゲを3回に分けて加え、完全に混ぜ合わせます。卵黄生地にメレンゲを3回に分けて加え、泡を潰さないよう丁寧に、かつ手早く混ぜ合わせます。生地の1/4を取り出し、抹茶パウダーをふるいいれさっくりと混ぜ合わせます。プレーン生地と抹茶生地を交互に型へ流し入れ、箸などで軽く一周させて模様を作ります。170℃のオーブンで35分焼きます。