ド素人がにら玉を作ってみた

今回は中華鍋を使って、にら玉を作ってみました。にらの根元をしっかり炒めて、ふわふわの玉子と合わせたシンプルな一品です。炒飯ばかり作っていたので、たまには別のものを作ってみようと思って挑戦した料理。あまり食べる機会がなかったのですが、意外と簡単だったので、今ではたまに作るくらい定番になりました。一応今回の材料・にら 1/2袋・玉子 2個調味料・オイスターソース 大さじ1・鶏ガラスープ 小さじ1/2・料理酒 大さじ1・砂糖 小さじ1玉子に加えるもの・片栗粉 小さじ1・水 小さじ1程度・酢 少々その他・ごま油 少し多め（玉子を焼く用）使用BGM：伽藍道 / かずち様（DOVA-SYNDROME）

http://www.nicovideo.jp/watch/ss46358327