FDAコミッショナーが衝撃告白!「過去40年間、アメリカ人は生物学的構造が対処できない超加工食品に晒されてきた」

FDAコミッショナーが衝撃告白!「過去40年間、アメリカ人は生物学的構造が対処できない超加工食品に晒されてきた」

FDA(米国食品医薬品局)のコミッショナーが、過去40年間のアメリカ人の食生活について衝撃的な告白をしました。高カロリーで口当たりが良く、吸収の速い超加工食品が、私たちの代謝を狂わせ、史上最悪の規模で慢性疾患の急増を招いていると明言しています。2型糖尿病、高血圧、脂質異常症、脂肪肝、心臓発作、脳卒中、心不全——これらすべての原因は日々の食事にあると指摘。超加工食品とは工業的に製造され、家庭では通常使われない添加物・香料・乳化剤・エキス類が大量に含まれる第4グループの食品群です。具体的には炭酸飲料、エナジードリンク、加工肉、スナック菓子、シリアル、冷凍食品、アイスクリーム、クッキー、即席スープ、植物由来の代替肉などが挙げられます。アメリカ人の食事の実に60%が超加工食品で占められている現実を踏まえ、コミッショナーは「これらは私たちの体が本来想定していなかったものだ」と断言しています。FDAのトップがここまで踏み込んだ発言をする時代が来たことに、多くの人が驚きと注目を集めています。視聴者に現代の食生活と慢性疾患の関係を根本から考えさせる内容です。

http://www.nicovideo.jp/watch/ss46413980