【tik tokで125万回再生された】【中華丼弁当】6日分作り置きして冷凍□
- 2026/06/19 17:31:46 投稿
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(材料)豚肉小間切れ(230g)、369円白菜(1/4)、178円人参、58円カットぶなしめじ、98円合計▶︎703円(調味料)水、200cc醤油、大さじ1チューブ生姜、小さじ1オイスターソース、大さじ1鶏ガラの素、小さじ1砂糖、小さじ1ごま油、大さじ(最後に入れる)水溶き片栗粉、大さじ3 (最後に入れる)(作り方)①白菜をざく切りにし、人参は短冊切りにする②フライパンにごま油大さじ1と豚肉を入れ中火で炒める③肉に火が通ったら白菜、人参、ぶなしめじを入れ中火で軽く炒め、塩を1つまみ入れる(塩をくわえることで野菜の旨みを引き出します)④そのまま炒め白菜がしんなりしてきたらごま油と水溶き片栗粉以外の調味料を加え強火で混ぜながら沸騰させ沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を大さじ3杯入れる(トロミ加減をみながら水溶き片栗粉を足します)⑤そのまま混ぜてトロミが付いたら最後にごま油を大さじ1を入れ混ぜたら完成です※ 水溶き片栗粉の片栗粉と水の比率は1：2(片栗粉大さじ3杯に対し水大さじ6を入れ水溶き片栗粉を作る)※ご飯は3合炊いていますがガッツリ食べたい方は4合分を炊くのをおすすめします※ご飯は先に炊いて冷ましておきます(ご飯が熱いまま冷凍すると冷凍庫内の温度が上がりすぎてしまい、既に冷凍してある他の食材が劣化してしまう可能性があります)※おかずも同様冷まして弁当に盛るようにしましょう※このレシピに記載されている調味料はあくまで目安です。お好みに合わせて、ぜひ自分の感覚で味見をしながら調整してみてください！#簡単レシピ #作り置き#作り置き弁当#冷凍弁当 #節約レシピ #時短#冷凍保存#簡単レシピ#中華丼