アイスボックスクッキーの作り方
- 2026/06/21 00:00:00 投稿
- 再生数：83
- マイリスト数：1
はいどーも仕掛人です！市松模様がかわいい「アイスボックスクッキー」を作って行きたいと思いまーす！焼きたてのサクサク音を、ぜひ映像越しに堪能してください！□元配信【フルバージョンはこちら】 https://live.nicovideo.jp/watch/lv350739155 □Twitter https://x.com/sikaken □レシピ■ 材料薄力粉：190g無塩バター：100g砂糖：80g卵：1/2個ココアパウダー：10gバニラオイル：数滴■ 作り方ボウルに半溶けのバターを入れで白っぽくなるまで練ります。砂糖を加えて、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜ合わせます。溶いた卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。生地を2つのボウルに半分ずつ分けます。片方をバニラ生地、もう片方をココア生地とします。バニラ生地のボウルにバニラオイルを数滴加え、混ぜます。薄力粉(100g)をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。ココア生地のボウルに薄力粉(90g)とココアパウダーを加え、均一になるまで混ぜ合わせます生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。寝かせた生地を取り出し、長さを揃えて4本の棒状にカットします。バニラ生地とココア生地を交互に重ねて市松模様になるように組み合わせます。もう一度冷蔵庫でしっかり（30分以上）冷やし固めます。オーブンを170℃に予熱します。生地を包丁で5mmの厚さに切り分け、天板に並べます。170℃のオーブンで約15分焼きます。端にほんのり焼き色がついたら完成です！