ド素人が蒸し大豆で炒飯を作ってみた

今回は蒸し大豆を使って炒飯を作ってみました。スーパーで蒸し大豆が安かったことと、「納豆炒飯が作れるなら蒸し大豆でもいけるのでは？」と思い、試してみました。結果として味自体は美味しくできましたが、正直なところ少し惜しい仕上がりでした。蒸し大豆そのものの味が炒飯の中ではやや弱く感じたので、先に炒めて下味を付けておけば、より存在感が出たと思います。【以下、今見返した感想】正直に言えば、悪くはないけれど、大豆の味が薄くて物足りない炒飯でした。炒飯全体の味をもう少し濃くするか、大豆に下味を付ければ化ける気はします。ただ、もう一度作りたいかと聞かれても…といった感じです。そもそも当時の私は、なぜ下味も付けずにいけると思ったのだろうか……。使用BGM 飛翔鉄塔 / かずち様（DOVA-SYNDROME）

http://www.nicovideo.jp/watch/ss46495114