【ライフハック】安い肉が高級店みたいにやわらかくなる3つのコツ□ #料理 #ライフハック #時短
- 2026/07/02 10:08:17 投稿
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スーパーの安いお肉が、お店みたいにやわらか〜くなる3つのコツ🥩✨ 「焼くと硬くてパサパサ…」とサヨナラ！ ▼やわらか3つのコツ ①焼く30分前に常温に戻す＋筋切りで焼き縮み防止 ②すりおろし玉ねぎに15分漬ける（酵素でやわらかく｜塩こうじ・ヨーグルトでもOK） ③焼いたらアルミホイルで2〜3分休ませる（肉汁を閉じ込める） 強火で動かさず焼き色をつけるのもポイント。安いお肉でもごちそうに！ ナビゲーター：ぽてまる（声：VOICEVOX:ずんだもん） 音源：Pixabay（商用利用可） ※加熱・包丁の取り扱いにご注意ください。 #ライフハック #時短 #料理 #肉 #ステーキ #節約 #おうちごはん #ぽてまる #ずんだもん #shorts