今回は永谷園の「五目チャーハンの素」を使って五目炒飯を作ってみました。パッケージ裏の説明通りに、玉子とご飯とこの素だけで調理。 シンプルなのに、安定感のある味に仕上がりました。やはり老舗メーカーの調味料は再現性が高く、失敗しにくいのがすごいですね。 個人的には、刻み葱を加えて風味と食感をプラスすると、さらに美味しくなると思いました。【以下、今見返した感想】色々な市販の炒飯の素を試していたシリーズの1つです。やはり大手メーカーの商品だけあって安定した美味しさがありますが、個人的には永谷園の炒飯の素では「焼豚チャーハンの素」が一番好みです。黒チャーハンの時にも書きましたが、やはり刻み葱くらいは入れた方が、食感のアクセントになってさらに美味しくなったと思います。使用BGM 飛翔鉄塔 / かずち様(DOVA-SYNDROME)