ド素人が業務スーパーの「うますぎっ!!にんにくザーサイ」で炒飯を作ってみた

今回は業務スーパーで購入した「うますぎっ!!にんにくザーサイ」を使って、にんにくザーサイ炒飯を作ってみました。 ご飯のお供としてはとても美味しい商品でしたが、 今回はご飯・玉子・ザーサイの量のバランスを誤り、 全体的にやや薄味な仕上がりになってしまいました。 炒飯のメインの味付けにするよりも、 パッケージにある通り 「アクセント」として他の具材や調味料と組み合わせた方が、 この商品の良さを活かせたと思います。【以下、今見返した感想】業務スーパーの商品を試してみるシリーズの一つです。ご飯のお供としては優秀でも、加熱したり炒飯にしたりすると少し物足りなく感じることがよく分かった商品でした。もちろん、量や味付けを調整すれば解決できる話なのですが、このシリーズではできるだけ具材や調味料を足さず、「単品でどんな味になるのか」を検証しているので、そのバランス調整が難しいところです。特に私は失敗を恐れて味を薄めに作る傾向があるので、「少し物足りない」という感想になる炒飯が多かった気がします。今でもつい薄味で作ってしまうので、不本意な出来になることもしばしばあります。それでも「美味しそう」というコメントを頂くと、嬉しい反面「もっと美味しくできたのにな」と少し複雑な気持ちになります。とはいえ、濃すぎて食べ切れずに廃棄するくらいなら、薄味で終わる方が自分としては納得できるので、その点ではこれで良かったのかなとも思います。使用BGM 飛翔鉄塔 / かずち様（DOVA-SYNDROME）

http://www.nicovideo.jp/watch/ss46529326