富士山では88℃でお湯が沸く？大気圧と沸点の仕組み！

富士山の山頂ではお湯が88℃前後で沸騰します。なぜかというと、高地では大気圧が低く、水面を押さえる力が弱まるため、水が低い温度でも沸騰できるからです。逆に圧力鍋は密閉空間の気圧を高め、沸点を上げることで短時間加熱を実現しているんです。VOICEVOX:四国めたん