ド素人が業務スーパーの「食べるラー油」で炒飯を作ってみた
- 2026/07/16 19:00:00 投稿
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今回は業務スーパーで購入した「食べる具だくさんらー油」を使って、食べるラー油炒飯を作ってみました。 商品名の通り具材がぎっしり入っていて、 いわゆる“ラー油”というより、ラー油で味付けされた具材を楽しむ商品という印象です。 しっかりとした辛さとザクザクした食感で、ご飯のお供としてはとても相性が良いと思いました。 炒飯の具材として使っても、辛さと食感がプラスされて美味しい仕上がりになりましたが、辛さがかなり前に出るため、辛いものが苦手な人には少し勧めにくいかもしれません。 改善点としては、具材の量を少し控えめにして、 炒飯自体に鶏がらスープの素などで下味をつけてバランスを取っても良かったかなと思います。 ただし、味が濃くなりすぎそうなので、そのあたりの調整は難しそうです。【以下、今見返した感想】ただ、今回は具材を少し入れすぎてしまったため、ラー油の辛さとザクザクした食感が前面に出すぎてしまい、炒飯全体のバランスが少し崩れてしまいました。もう少し量を控えめにして、炒飯側にも下味を付けていれば、よりまとまりのある仕上がりになったと思います。使用BGM 飛翔鉄塔 / かずち様（DOVA-SYNDROME）