深夜に食うホルモン丼レシピ、ニンニク半玉×ホルモン500gなのだ。 ホルモンの下処理から特製ダレまで、家でプリップリに仕上げる作り方を全部見せるのだ。明日が休みの夜にしか作っちゃいけない、禁断の一杯なのだ。 ▼材料(1人前・大盛り) ・ホルモン … 500g ・ニラ … 1/2束 ・ニンニク … 1/2玉 ・卵黄 … 1個(余った白身は中華スープに) ・ごはん … 好きなだけ ・小麦粉 … 下処理用 ・砂糖、酒 … 下茹で用 ・ごま油、黒コショウ 【特製ダレ】醤油/酒/味噌/コチュジャン/はちみつ/おろしニンニク【中華スープ】余った白身/創味シャンタン ────────── "今日それ食べたい"を食べるチャンネルお料理初心者が深夜メシ、節約メシ、ズボラ飯、ご褒美メシ…社会人の「今日それ食べたい」を食うのだっ!Youtubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCYQK9kqGRMhavOTEmyCdFiAVOICEVOX: ずんだもん BGM/SE:DOVA-SYNDROME様 効果音ラボ様