今回は業務スーパーで購入した、宮城製粉の「おとなの麻婆豆腐の素」を使って、麻婆豆腐炒飯を作ってみました。麻婆豆腐と炒飯がどうしても食べたくなったので、麻婆豆腐は豆腐を加えてレンジで調理し、塩コショウでシンプルに味付けした玉子炒飯と組み合わせてみました。麻婆豆腐と炒飯の相性は思った以上に良く、普通に満足できる一皿になりました。この麻婆豆腐の素も、値段の割に手軽でしっかり美味しかったので、気軽に食べたい時はリピートありだと思います。反省点としては、愛用していた炒飯皿が割れてしまい、別の皿で撮影したことです。皿のサイズと盛り付けのバランスが少し合わなかったので、やはり事前チェックは大事ですね。【以下、今見返した感想】どうしても麻婆豆腐と炒飯を一緒に食べたくなって作った動画です。味はしっかり美味しかったのですが、改めて振り返ると、別に一皿に合わせる必要はなかったなとつくづく思います。炒飯のネタ探しに苦戦していた時期だったことを思い出します。あと、うっかり割ってしまった炒飯皿は、まだ同じ店で売っていたので買い直しました。……とはいえ、今では別のお店で買った炒飯皿を愛用しています。こうして少しずつ道具が増えていくのも、クリエイターあるあるなのかもしれません。使用BGM 飛翔鉄塔 / かずち様(DOVA-SYNDROME)