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Ancient さんの公開マイリスト
https://www.nicovideo.jp/user/629856/mylist/10944132
風邪を引いたので卵酒をつくってみた
小鍋で煮込む方法もあるみたいですが、卵が固まってしまいそうなのでこちらの方法でつくりました。効果は未知数
4:45|2010年06月18日 20:01:14 投稿
ニコニコのり で スティック春巻
北海道の地方都市にてデパ地下にスーパー、5件ほど回って売っていたのは味付のりだけ。ニコニコのり超がんばれ マイリスト→mylist/10944132
4:54|2010年05月10日 22:47:48 投稿
【料理祭出品作】牛乳をもやしてみた
料理祭初参加。でも遅刻しちゃいました。えへへ 消費期限は2009年3月18日。当然ながら自己責任です。マイリスト→mylist/10944132
10:49|2010年05月02日 15:09:35 投稿
【料理本を見ながらつくる】青椒牛肉絲【料理祭出品作】
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『人気のチャイニーズ』(世界文化社) チンジャオロース、中国では家庭料理でヨソで食べるものじゃないらしいですね。肉は豚や鶏でもOK マイリスト→mylist/10944132
11:30|2010年04月29日 18:33:05 投稿
【アイヌ料理】オハウを作ってみた
Wikipedia「アイヌ料理」にある説明を参考にオハウを作ってみました。狩猟の是非についての説明は http://www.nicovideo.jp/watch/sm7907229 から拝借。音源はニコニ・コモンズとサンガレ→http://tkomine.com/ マイリスト→mylist/10944132
14:49|2010年04月05日 23:58:39 投稿
【料理本を見ながらつくる】タケちゃんマンライス【料理祭出品作】
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『なつかしの給食 おかわり!』(アスペクト編集部) 音源はニコニ・コモンズとsm8681863 マイリスト→mylist/10944132
5:46|2010年01月10日 03:00:14 投稿
【料理本を見ながらつくる】沖縄そば
バラ肉をスペアリブに替えればソーキそばになるのかな? 泡盛は暖かいウコン茶で割って呑むのが好きです。日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『おいしい沖縄料理』(柴田書店) マイリスト→mylist/10944132
4:09|2009年12月21日 23:26:35 投稿
十勝芽室コーン炒飯
コクうま料理祭のときに余ったコーンで作ってみました。編集してる間にすっかり季節外れですが…作り方は十勝芽室コーン炒飯推進協議会のHPから(http://memurocorn.web.fc2.com/index.html)音源はサンガレ→http://tkomine.com/ マイリスト→mylist/10944132
7:39|2009年10月25日 17:12:17 投稿
【コクうま料理祭】コクうまコーンピザ
コクうま料理祭出品作。マヨネーズと相性◎のコーンの食感を活かした一品。コクうま使用でカロリーカット。生地は生きものということを知りました。音源はニコニ・コモンズとサンガレ→http://tkomine.com/
8:11|2009年10月03日 19:40:28 投稿
【料理本を見ながらつくる】ローストプチトマト【料理祭出品作】
ランチョンマットをゲットだぜ! アイヌの伝統織物アットゥシ。安っすいビニールシートみたいなデザインがナイス。日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『カクテルはいかが?』(講談社) マイリスト→mylist/10944132
7:36|2009年09月19日 04:59:27 投稿
熊の骨でマドラーを作ってみた
ググったところ開高健のエッセイに出てくるらしいです。ナイフで取り出し、血の滴るソレでウィスキーを飲むんだとか。肴は『缶つま』(世界文化社)から。 マイリスト→mylist/10944132
11:33|2009年08月30日 12:56:53 投稿
【料理本を見ながらつくる】豆とソーセージのクスクス
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『パリのお総菜屋さんのレシピ』(文化出版局) マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
10:24|2009年08月23日 21:52:58 投稿
【料理本を見ながらつくる】グレープフルーツとみょうがのサラダ
久々のうp 日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『カクテルはいかが?』(講談社) マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
10:46|2009年08月03日 00:12:46 投稿
【料理本を見ながらつくる】ブランマンジェ【料理祭出品作】
料理祭初参加、お菓子作りははじめてです。日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『一流シェフが手ほどきする人気のビストロフレンチ』(世界文化社) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
11:55|2009年05月03日 06:14:20 投稿
牧場行ってきた
料理祭も近いので、食材調達を兼ねて牧場行ってきました。ココの牛乳は本当に美味しい!一度は飲んで欲しいって思います。料理してなくてすいません。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/ 想いやり生乳は腐らない?を検証→sm10580423
21:27|2009年04月23日 12:19:07 投稿
【料理本を見ながらつくる】茶葉蛋(チャーイエタン)
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『酒井美代子の今夜は台湾料理』((社)農山漁村文化協会) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
9:29|2009年04月11日 15:25:15 投稿
【料理本を見ながらつくる】ひき肉とグリーンピースのカレー
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『はじめてのインド料理』(文化出版局) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
8:09|2009年03月23日 02:10:49 投稿
【料理本を見ながらつくる】コーヒー&カフェ・オ・レ
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『一杯のコーヒー、その魅力のすべて 珈琲』(永岡書店) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
10:46|2009年03月15日 13:09:17 投稿
【料理本を見ながらつくる】焼きウニ( + ウニ丼)
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『食材別ひと味おいしい日本料理』(講談社) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。ウニ丼・イクラ丼は酢飯よりも白いご飯が合うと思うのです。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
9:44|2009年03月02日 07:19:02 投稿
【料理本を見ながらつくる】野菜とペンネの菜園風
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『一流シェフが手ほどきするパスタ&ピッツァ』(世界文化社) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
6:57|2009年02月17日 21:36:27 投稿
【料理本を見ながらつくる】チャイ(マサラチャイ)
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『紅茶&アレンジティーの技術教本』(旭屋出版) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
4:49|2009年02月13日 08:07:39 投稿
【料理本を見ながらつくる】ラタトゥイユ
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『一流シェフが手ほどきする人気のビストロフレンチ』(世界文化社) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。ビデオカメラ買って2日目、ちょっと慣れたかな。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
5:00|2009年02月12日 01:55:44 投稿
【料理本を見ながらつくる】麻婆豆腐
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『一流シェフが手ほどきする人気のチャイニーズ』(世界文化社) 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。ビデオカメラ買った初日に撮ったものなので、かなり酷いかも。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
8:15|2009年02月10日 07:01:41 投稿
【料理本を見ながらつくる】食前酒:Appetizer
初投稿です。日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking今回使った本は『ちょっと気取ってカクテルを』近藤利明(北海道新聞社)ビデオカメラを扱うのも動画編集も今回がはじめての初心者ですが、よろしくお願いいたします。音源はサンガレ→http://tkomine.com/ マイリスト→mylist/10944132
9:43|2009年02月09日 07:43:24 投稿