マイリスト 素人料理
手塩屋 さんの公開マイリスト 材料の入手が簡単であること、技術を必要としないこと。できるだけおいしく作って食べること。ちょっと作る量が多いかもしれませんが仕様です。
https://www.nicovideo.jp/user/6432736/mylist/29518655
【缶詰料理祭】カスレ つくりました【いつもの食卓】
猫舌殺し
白インゲン豆とトマトの缶詰を使って簡単に作れるカスレを作りました寒い時期にはふはふ食べると美味しい、驚異の肉と油の料理です本当は鴨の油とか使うけど、そんなん手に入らないので作りやすい簡易バージョンですマスタードちょっと待ってorz美しく才気あふれる料理がいっぱいトイキさんの缶詰料理祭マイリス mylist/46781540私のご家庭料理なマイリス mylist/29518655igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております user/1287624缶詰料理あと2本撮ってあるんだけどたぶん期間中はむりー!かぜひいたー次回⇒年内にがんばります。マスタードがんばるから!
5:23|2014年11月23日 19:41:25 投稿
【手羽料理祭】手羽元の黒酢炒め煮 つくりました【いつもの食卓】
ぎ、ぎりぎりすぐる
手抜きって言わないでぎりぎりいけるか!マイリス mylist/29518655igrek-Uさま、今回も素敵な曲をお借りしております、ありがとうございますuser/1287624あとで追記しますねぎりぎりいけた…(燃え尽き中)すいません、マスタード動画ファイル破損しました!もし覚えて下さってる方がいらしたら、もうちょっと待ってくださいませ実はもう1本撮ってるので、遅刻組でこっそり上げる予定長くて編集間に合わんかったのですよ…家族がまた入院してまして、もうすぐ退院するのでちょっと落ち着くかな?アイスバインとか作りたいので動画頑張ります
3:36|2014年09月21日 23:54:11 投稿
【いつもの食卓】自家製ツナ つくりました【冷凍保存可】
我ながら長いよ、簡単なのに
色が変に撮れちゃうのってどうやって直せばいいの?前回の動画内でちょっと触れた自家製ツナです簡単に言えばまぐろのコンフィですなローズマリー以外にもセージやタイムもあいます動画後半言葉がおかしいのは眠気に負けたご家庭料理なマイリス mylist/29518655igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております、ありがとうございます user/1287624次回はマスタードの予定ーもう半分くらい撮ってはある 撮っては【追記】鶏肉でやる場合ささみより観音開きにしてそぎ切りにしたむね肉がおすすめ!2%の塩振って揉み込んで一晩寝かせて、後の工程は一緒でしっとり柔らか鶏のコンフィになりますこの場合塩をハーブソルトにするとオイルはそのままでおkです これもおいしいですよー
11:31|2014年06月04日 01:37:23 投稿
【VS料理祭】きのこのマリネ つくりました【いつもの食卓】
アンチョビで風味づけしてます
遅刻の上にかぶりまくりだけどきにしない!きのこのマリネアンチョビとバルサミコ風味ですきのこもおいしいけど、ツナとマスタードマジうまいから!煮鶏もね!おいしいものいっぱいきのこVSたけのこ料理祭マイリスト mylist/44014303igrek-Uさん、またまた素敵な曲をお借りしております。ありがとうございますご家庭料理ばかりなマイリス mylist/29518655次回は…マスタードとツナどっちがいい?【追記】マスタードもツナも申し訳ないくらいに簡単なんですが…どっちも頑張りますー鶏も簡単なんだよなあ…簡単レシピしか知らないけどさっwww
8:32|2014年05月18日 22:21:47 投稿
【いつもの食卓】カッサータ つくりました
新しいデジカメかってかってー!
お久しぶりですイタリア南部のお菓子、冷やし固めるアイスのようなもの、カッサータを作りましたアイスクリームメーカーなくても作れます個人的にラムレーズンとチョコは必須とりあえずリハビリ兼ねての動画うp、いろいろもたついてますね、申し訳ありません生温かく薄目片目で見てやってくださいませやよいちゃん様、igrek-U様、今回も素敵な曲をお借りしております、ありがとうございますやよいちゃん様 user/664440igrek-U様 user/1287624ご家庭料理なマイリス mylist/29518655次回はいつになるやらー【追記】ラムレーズンのラム酒はマイヤーズのダークラムです、普通にスーパーで売ってるやつ!
7:41|2014年04月08日 23:27:27 投稿
【冷たい料理祭】鰻のしぐれ煮で冷茶漬けつくりました【いつもの食卓】
夏はさらっと食べられるものが主食
暑くてしぬる。水飯にしようかと思ったんですが、あんまりなので冷茶漬けで鰻は次の日家族に食べられました。ご家庭料理なマイリス mylist/29518655時々ゲリラ放送するコミュ co1847948冷たい料理祭主催者トイキさんの冷たいマイリス mylist/38004058igrek-Uさん、やよいちゃんさん、素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます。igrek-Uさん user/1287624やよいちゃん user/664440次回はいつかなあ。何作るか考えてないやー関係ないんですが、デジカメ買い換えたいんです。なんかいい機種ないですかね?
5:53|2013年08月14日 18:17:00 投稿
【冷たい料理祭】ジンジャーシロップ つくりました【いつもの食卓】
ビールに入れるとおいしいらしいよー?ね?
暑い日にどうぞ。ビールで割るのもおいしい【らしい】です。冬はお湯割りでおいしいですよーエアコンで冷えた体を温めるのにも向いてますご家庭料理なマイリス mylist/29518655ゲリラ放送コミュ co1847948 ノートパソコン買えたらいいのに冷たい料理祭主催トイキさんの冷たいマイリス mylist/38004058igrekーUさん、今回も素敵な曲をお借りしておりますありがとうございます user/1287624次回はちゃんとご飯の予定ーあんま食べられないけどー
8:19|2013年08月13日 16:36:24 投稿
【冷たい料理祭】ヨナナス つくりました【いつもの食卓】
体調が悪くてもこれは食べられる
お久しぶりです。冷たい料理祭ってことで、最近の主食ヨナナスを撮ってみましたヨナナスメーカー持ってないけどあんなん買えるかよー!けっこう冷たい料理も入ってるマイリス mylist/29518655時々放送するゲリラコミュ co1847948主催者トイキさんの冷たいマイリスト(マテ mylist/38004058igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます user/1287624あと2本上げたいけど、まだ撮ってないですのよ!次回は友人が愛してやまない某シロップの予定ー
6:49|2013年08月11日 00:14:57 投稿
【ご当地料理祭】 くさや 【いつもの食卓 番外編】
東京は伊豆地方の名物、くさやをおいしく頂きました。冗談抜きで大好物。でも、集合住宅とかで焼くのはテロリズムかも。そして今回は焼いただけなので、番外編ですwwご家庭料理なマイリス mylist/29518655時々ゲリラ放送するコミュ co1847948ご当地料理祭主催、旅行気分が満喫できるole!ole!saggyさんのページ user/14471946おいしいものいっぱいご当地料理祭会場はこちら mylist/35857195igrek-Uさん、こんな動画に曲をお借りしてしまって申し訳ありません user/12876244本あげて、なんとなく達成感!
4:17|2013年05月19日 22:00:41 投稿
【ご当地料理祭】鶏飯 つくりました【いつもの食卓】
鹿児島県奄美大島の名物、鶏飯(けいはん)をつくりました。さらさらとおなかに収まる優しい味です。ご家庭&ご当地料理なマイリス mylist/29518655時々放送するゲリラコミュ co1847948ご当地料理祭主催者ole!ole!saggyさんの旅情あふるるページ user/14471946おいしそうなものいっぱいのご当地料理祭会場はこちら mylist/35857195igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしておりますありがとうございます user/1287624がんばった。私はがんばった。残り1本番外編は今週中に…今すでに真っ白に燃え尽きそうっすorz
6:30|2013年05月12日 20:47:46 投稿
【ご当地料理祭】バター餅 つくりました【いつもの食卓】
北秋田地方の名物、バター餅を作りました。炭水化物とバター、危険な食べ物。でも素朴でおいしいのです濃厚にすればするほどおいしさアップですが、危険度もアップですねえ、おいしいんだけど!ご家庭料理なマイリス mylist/29518655不定期放送ゲリラコミュ co1847948ご当地料理祭主催者ole!ole!saggyさんの旅気分満喫なページ user/14471946おいしそうなものいっぱいなご当地料理会場はこちら mylist/35857195igrek-Uさん、毎回曲をお借りしております。ありがとうございます! user/1287624やればできるじゃないか!私!あと2本!orz【追記】このレシピですと、それほど濃厚な甘味ではありません。切り餅4個に対し砂糖60g卵黄1個配合で濃厚で柔らかい餅になりますただし!成型大変です><
4:10|2013年05月12日 13:39:39 投稿
【ご当地料理祭】ひたし豆 つくりました【いつもの食卓】
山形の名物?料理、ひたし豆をつくりました。山形だけじゃなくて南東北全域で食べられてるおふくろの味かも。今見るとかなりご当地料理満載だと思うマイリス mylist/29518655キッチンにPC置けた時だけ放送するゲリラコミュ co1847948今回のこの素敵な企画の主催者ole!ole!saggyさん、参加させて頂きました。ありがとうございます! user/14471946旅気分に浸れること間違いナシのsaggyさんのマイリス mylist/35857195igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしておりますありがとうございます user/1287624撮りだめはある、しかし私は大変に編集の手が遅いのです。。。ご当地料理も3本撮ってあるのにー絶対間に合わないー
4:26|2013年05月12日 04:03:24 投稿
【いつもの食卓】コロネーションチキン つくりました
ちょっと手抜きー
お久しぶりです確かイギリス料理のコロネーションチキン作りました。お出かけのお弁当にするとおいしいですよ!ご家庭料理なマイリス mylist/29518655時々ゲリラ的に放送したりするコミュ co1847948igrek-Uさん、いつも素敵な曲をお借りしております user/1287624次回はご当地料理祭に出したいなあと…時間ができれば…ちょっと今公私ともにバッタバタだったりするので…【追記】コロネーションチキン、基本はイギリス料理です。チキンティカマサラと同じように植民地だったインドの影響を受けた料理です。甘酸っぱくてスパイシーなので好みはわかれるかも!
6:36|2013年04月26日 02:29:03 投稿
【いつもの食卓】糖醋排骨 つくりました
飯だ!飯もってこーい!
手が遅い私には珍しい。糖醋排骨なんて書くとそれっぽいですが、スペアリブの酢豚か甘酢煮ってやつです。香醋のコクで、白いご飯が止まらなくなります。ご家庭料理なマイリスmylist/29518655存在意義を今三つ発揮してないコミュco1847948igrek-Uさん、本当にいつも素敵な曲をありがとうございますuser/1287624今回は何の奇跡か早くできたけど、次回は…がんばります
6:56|2013年03月10日 12:51:44 投稿
【いつもの食卓】シェパーズパイ つくりました
簡単でおいしい…と思うです
2月って短すぎません?!2月末に某P市にお邪魔しまして、そこでいただいた超クリーミーなベシャメル入りコロッケが忘れられずマッシュポテト部分を柔らかくクリーミーにしたシェパーズパイとして変形パクりさせて頂きました。残ったミートソースで作ったドリアも美味しかったです^^ご家庭料理なマイリス mylist/29518655生意気にもコミュ作ってみました。ノートPC買ったら料理配信したいんですが>< co1847948igrek-Uさん、いつもいつも素敵な曲をお借りしております、ありがとうございます user/1287624次回は未定だけど、作りたいものはあるんです。けど時間が…
7:38|2013年03月09日 00:37:28 投稿
【鍋料理祭】もやし坦々鍋 つくりました【いつもの食卓】
鍋の引き出し少なくってー
本当にお久しぶりです。鍋料理祭開催おめでとうございます!ステキ感ゼロですが、味はなかなかおいしいもやし坦々鍋を作りました。それにしても野菜が高くてイヤんなりますねーご家庭料理なマイリス mylist/29518655 コミュ作ってみました 手塩屋の台所co1847948igrek-Uさん、いつもいつも素敵な曲をお借りしております、ありがとうございます user/1287624次回は未定。ちょっと仕事がバタバタしてまして。。。
5:35|2013年01月27日 03:42:39 投稿
【いつもの食卓】キャラメルアイスクリーム つくりました
キャラメル好きにはたまらない
寒い冬には濃厚なアイスがおいしいですよねクリスマスディナーの端くれにもにもいいかもしれません。約束通りクリスマス前に上げられて、ほっと一安心ですご家庭料理なマイリス mylist/29518655コミュ作ってみました。雑談ばっかですがー co1847948igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております、ありがとうございます。user/1287624 そしてUさんご結婚おめでとうございます!次回は年内に1個上げたいけど…とりあえず頑張る!【追記】残った卵白4個分はシフォンケーキでも焼こうかなと思ってたんですが、中華風スープに化けましたww
7:09|2012年12月20日 02:36:38 投稿
【いつもの食卓】バックリブの煮込み つくりました
久しぶりの肉!
またまた激しくお久しぶりですここのところ魚系が続いたので、肉々しいものを作りましたいや、基本的に肉食人種?なんですけど。ご家庭料理なマイリス mylist/29518655新しいことをおぼえなきゃいかん!と思ってコミュ作ってみました。機械音痴なのでまだ雑談のみですが… 手塩屋の台所 co1847948 igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます user/1287624次回はクリスマス前くらいの予定ー
7:23|2012年12月03日 00:58:33 投稿
【いつもの食卓】秋鮭の炊き込み つくりました
炊き込みご飯はやっぱりおいしいね!
またまたお久しぶりです。生秋鮭と北海道産の新米を使って、秋鮭の炊き込みを作りました。炊き込みごはんはやっぱり大好き。今回いつも以上に字幕がおかしくなっています。寝ないで夜中にやってるとやっぱりダメだ。。。ごめんなさいご家庭料理なマイリス mylist/29518655igrek-Uさん、いつも素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます user/1287624次回は未定ー最近twitterで日常の食で作ったものを晒してます。たいしたものは作ってないですが。。。
5:42|2012年11月10日 05:15:40 投稿
【いつもの食卓】鱈のブランダード つくりました
お酒が飲める体質だったらよかったのにとつくづく思う
お久しぶりです。カッコよく言えばブランダードですが、まあ鱈のミルク煮とじゃが芋のペーストですでも本当においしいですよー下戸な家庭料理のマイリス mylist/29518655igrek-Uさん、いつも素敵な曲をお借りしております、ありがとうございます user/1287624 次回はご飯ものの予定ー
5:04|2012年10月28日 03:31:42 投稿
【いつもの食卓】洋梨のクラフティ つくりました
あったかくても冷やしてもおいしいよー
生の洋梨と桃缶の2本立てです。生地の汎用性が高いので、いろいろな果物で楽しめるかと思います。ご家庭料理なマイリス mylist/29518655igrek-Uさん、いつも素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます user/1287624次回はまだ未定ー追記生地の感じはプリンケーキみたいな感じとでもいうのでしょうか?気が向いたらすぐに作れるようにしてるので、かなりシンプルな構成です。あー、オレンジおいしそう!果汁が少ないネーブル種の季節がきたら作ります!りんごもまだ早生の品種がメインなんで、紅玉かジョナゴールが出てきたら作りたいですねぇ。
5:42|2012年10月14日 17:14:23 投稿
【魚料理祭】さつま揚げ つくりました 【いつもの食卓】
ビール!ビール!(下戸)
さつま揚げ、自作すると超ウマイです。どっちかってーと鹿児島のつけ揚げに近いかな?なんか今回すごく見づらい絵になってます orz甲殻類縛りなのに入れちゃったー!と、エンコしてから思い出しました。ごめんなさい。迷いましたが魚料理祭タグロックさせて頂きます。が、不適格ならtwitterにご連絡下さいませ。タイトルとタグ外します。ご家庭料理ばかりなマイリス mylist/29518655igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます user/1287624お菓子のつもりでしたが、こっちが先に編集できちゃったww次回はどっちにしよう?【追記】紅生姜も絶対合いますよね!おいしそう!フープロじゃない場合は、すり鉢で擂るか包丁でひたすら叩くしかないかなぁ。面倒ですよね…。
6:27|2012年10月06日 17:02:58 投稿
【いつもの食卓】メープルキャラメルポップコーン つくりました
サクサクだよー
メープルシロップ味のポップコーンです。甘くてちょっとしょっぱくて歯ごたえサクサク。休日や秋の夜長に映画でも見ながらどうぞ。つたないマイリス mylist/29518655igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます。 user/1287624次回も簡単なお菓子作っていいかなぁ。。。簡単だからあまり役に立たないかもしれないけど。。。
6:35|2012年09月21日 21:26:35 投稿
【いつもの食卓】とり天 つくりました
実は揚げ物作るの苦手なんですよ
お久しぶりです。大分のソウルフード(?)とり天を作りました。衣がちょっと変則かもしれませんが、にんにくと生姜が程よく効いたあっさり味の天ぷらです。igirek-Uさん今回も素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます。 user/1287624つたないマイリス mylist/29518655次、とっても簡単なお菓子が作りたいのです。しかし、簡単すぎてためらいが。。。
4:47|2012年09月18日 01:22:26 投稿
【いつもの食卓】かしわ飯 つくりました
炊き込みご飯は作るのも食べるのも大好き
福岡で良く食べた炊き込みご飯をつくりました。ちょっと甘めで鶏(かしわ)の出汁が効いた、おいしくて懐かしい炊き込みです。ワンコイン料理祭に出そうと思ったけど、編集が間に合わなくて出せなかったのはナイショwwigrek-Uさん、やよいちゃん、素敵な曲をおかりしております。ありがとうございます。igrek-Uさん user/1287624やよいちゃん user/664440簡単なものしか作ってないマイリス mylist/29518655作りたいものあるんですが、次回はまだ未定かなー初期に使ってた庖丁、あれ実は私のではなく家族のでして。綺麗に研ぐ→適当に使われ錆びが出る→疲れて研ぎをさぼるの繰り返しで。長年使って柄がグラついてきたので、精一杯綺麗に研いで油を塗って一線から引退させました。
5:50|2012年09月02日 00:22:14 投稿
【いつもの食卓】チキン南蛮 つくりました【ワンコイン料理祭】
ワンコイン!
ワンコイン料理祭開催おめでとうございます!動画内で原料価格の説明ができなかったので、こちらで。鶏むね肉1枚95円、卵1個18円×4個、玉ねぎ1個50円、キャベツは1玉87円の3枚分ポン酢、にんにく醤油、胡瓜トマトは自家製なのでちょっと計算不可その他細かい調味料は全て在庫そして白米は新聞屋さんとの3か月契約の代償ですwざっくりで総工費380円くらい、計算不可分をむりくり計算して450円くらいかなぁ。タルタルは6人分くらいできちゃいましたwigrek-U様今回も曲をお借りしております。ありがとうございます。 user/1287624mylist/29518655卵はマヨで1個タルタルで2個揚げ衣で1個使用です。肉のそぎ切りは食感が柔らかいからーあわわわ、初広告して頂いてしまいました!ありがとうございます!
6:38|2012年08月24日 00:51:10 投稿
【いつもの食卓】バナナケーキ つくりました
暑いのに暑いものを作ってしまったw
お盆の来客対応。暑くてだめ人間状態絶賛継続中ですorzしかしこんな簡単なケーキ、うpして誰かのお役に立てるんだろうか?igrek-Uさま、素敵な曲をいつもおかりしております。ありがとうございます。 user/1287624火のそばにいたくない惰弱なマイリス mylist/29518655次回はまだ未定ー
5:57|2012年08月15日 03:19:58 投稿
【いつもの食卓】じゃじゃ麺(もどき) つくりました
夏バテまっさかり!
暑さに負けまくりなので、ちょっと動物性タンパク質を食べようかと。いろいろ省略してるので『もどき』なのですwそして氷見うどんおいしいです(^p^)igrek-Uさま、素敵な曲をお借りしております。ありがとうございます mylist/8696712こんなにバテたの2007年以来なマイリス mylist/29518655次回こそ涼しいものを。。。追記:氷見うどん有名ですか!やったー!よかったー!私の生息範囲では稲庭ばかりで『氷見?ナニそれ?』扱いなんですよ。嬉しいなあ!ワイルドみょうがは味も少々ワイルドですw市販のものより香りがありますが、ちょっと癖も強いかなー紹興酒、小瓶から買ってみます。基本的に飲まないんで、アルコール類を増やすのに何故かちょっとためらいがあるんですよねw
6:38|2012年08月03日 00:55:38 投稿
【いつもの食卓】ちりめん山椒で #メシウマおかず
ごはんの友だと思うんだー
暑さ負けに打ち勝つべくメシウマいってみました。この数日の涼しさに慣れた後が怖い@関東メシウマおかずのルール sm16235955教授作メシウマおかずマイリスト mylist/29035238igrek-Uさま、素敵な曲を使わせて頂きありがとうございます mylist/8696712オサレ料理に心底憧れてるマイリス mylist/29518655よーしtwitter見せちゃうぞ! https://twitter.com/teshioya ←なにかご用の際にはこちらまで。適当にへろへろ日常の事を呟いてます。次回こそ涼しげなものをと思ってるんですが~追記:飲食業は未経験なんですよねー。経験してたらもっと手際よくできる気が。土鍋飯のおこげは最後強火にする時間をちょっと長くして、鍋から立つ香りと音を良く聞いて加減すれば大丈夫かと。アロハいいよー、みんなも着ようずw
5:06|2012年07月22日 20:55:36 投稿
【いつもの食卓】冷や汁 つくりました
氷入れてもおいしいけど、水っぽくなるよー
麦とろに続く夏のごはん第2弾。ごまたっぷりなので残念ながらさらっとしてないです。そしていつもの味であり記憶の味でもあり。副菜は定番のなますと自家製なめたけです。やよいちゃん、igurek-Uさま、素敵な曲を使わさせて頂きありがとうございます。やよいちゃん user/664440igrek-uさん mylist/8696712暑くてエアコンつけようか選択を迫られてるマイリス mylist/29518655次回は未定~冷たいものがいいなあタイマー投稿ってのを初めて使ってみる!
7:34|2012年07月18日 15:10:52 投稿
【いつもの食卓】麦とろご飯 つくりました.
暑いとすべてにやる気が出ない
エアコン使いたくない→暑くて火のそばに滞留不可能。結果最近こーいうのばっかり食べてます。ご飯が超おいしく食べられるけど、タンパク質足りてないかもよー。つうかこんな簡単料理、動画にする価値あるんだろうか?と自問自答。igrek-Uさま、いつも素敵な曲を使わさせて頂きありがとうございます。 mylist/8696712オサレな料理とか習ってみたかったマイリス mylist/29518655次回は近いうちの予定~爪の件、不快に思われた方がいらしたようで、申し訳ないっす。めんどくさいハレの席に出なきゃいけなかったんで、ちょいと整えて伸ばしてました。この動画撮ったのがその席の翌日で、切るの忘れてましたわー。今はもう元通りの短い爪になってます。
5:51|2012年07月16日 09:25:36 投稿
【いつもの食卓】鮭のふりかけ つくりました
燻製鮭でもおいしいっすよ
ふりかけってあるととちょっと嬉しくなりませんか?酒:醤油:みりんは大体2:1:1で作ってます。igrek-Uさま、素敵な曲をいつもありがとうございます mylist/8696712簡単なのしか作ってないマイリス mylist/29518655次回は未定ー
6:25|2012年07月08日 03:51:35 投稿
【肉じゃないんだ】あぶら麩丼 つくりました
肉じゃなくてホントにごめん
なぜか岩手県のアンテナショップでいつも買ってるあぶら麩で丼を作りました。おつゆをいっぱい吸ったあぶら麩がおいしいです。めんつゆはもう10年以上前から創味のつゆ一筋です。市販ではマジウマ。igrek-Uさま、今回も素敵な曲を使わせて頂いております。ありがとうございます。 mylist/8696712なんだか本当に統一感が無いマイリス mylist/29518655次回はおっそろしく簡単なものの予定ー生姜、合うと思いますー。ガリもいいけど紅しょうがも合いそうですねー作った量は3食で消化しました。ちょっとの量が作れない病気w生姜シロップの作り方上げてないですねー。ご希望があれば撮りますが、他に上げてる方のがお上手かも?
5:55|2012年06月30日 19:13:30 投稿
【比率で簡単】葛粉でブラマンジェ つくりました
動画内で比較したのは初めてかも
何となく作って友人にあげたら大好評だったので、うpしてみました。比率で量を計算するので、作る量の調整がしやすいです。とろける柔らかさがお好きな方は、片栗粉を使う方がお好きだと思いますが、どっちも美味しいですよー。黒蜜に入れるお酢はホントに好みが分かれると思いますので、入れない方がいいかも。igrek-Uさま、今回も素敵な曲を使わせて頂いております、ありがとうございます mylist/8696712シリーズ化とか無理だと思うカオスなマイリス mylist/29518655次回は未定~追記:黒蜜に水あめ、教えて下さってありがとうございます。今度やってみます!黒蜜にトレハロースって効果あると思います?トレモリンはやったんですが。
6:18|2012年06月24日 00:50:12 投稿
【ルーは使わず】チキンカレーで #メシウマおかず
カレー好きの方達から怒られるかもw
暑さ本番前に国民食カレーを撮りたかったのです。ルーを使ってないので、比較的さっぱりした仕上がりです。白いメシが進むこと進むこと!今回暗くて明るさをがっつり上げたので、白とびしまくりです。ごめんなさい。メシウマおかずのルール sm16235955教授作メシウマおかずマイリスト mylist/29035238igrek-Uさま、今回も素敵な曲を使わさせて頂きありがとうございます mylist/8696712方向性は混沌の彼方になマイリス mylist/29518655次回は未定ー私、手塩屋と呼んで頂けたらと思います。そして、このびんぼくさい昭和感あふるるテーブルクロスが目印orz でもテーブル自体がびんぼくさ(ry
5:59|2012年06月17日 19:43:01 投稿
【緑の野祭】枝豆豆腐 つくりました【ビールより冷酒?】
未成年はきっとこれ系のメニューに興味ないww
前回のがイマイチ緑じゃなかったので、今回は緑で頑張ったww豆の味がしておいしいです。枝豆冷凍だけど。だって生の枝豆まだ高い。何のお酒があうのか。飲めない私はいまいちよくわからない…。ザク豆腐!この枝豆豆腐とは製法や原材料が全く別物なんで考えもしなかったwwしかも私、ザク豆腐売ってるの一回も見なかった。型があったら面白かったかも。たぶん作んないけどwwこっちは精進料理会席料理等でおなじみのの胡麻豆腐の親戚みたいなもんです。メジャーだと思ってたんですが、マイナーだったのかorz混沌のマイリス mylist/29518655前回の動画でマイリスが間違ってると教えて下さった方、ありがとうございます。数字1つ落としてました次回は本当にメシウマやりたいです
6:41|2012年06月03日 19:10:42 投稿
【緑の野祭】緑のケーク・サレ つくりました
野菜がぎっちり詰まってますw
緑の野祭開催おめでとうございます!ということで今回もこっそり参加させて頂きました。なんかこうおいしそう感に欠ける見た目ですが、実際に食べてもらった友人家族には大好評でした。マジで。カオスなマイリス mylist/29518655次回は未定ー。そろそろメシウマやりたいわーなんか編集の下手さに拍車がかかってるorzwindows live moviemakerって文字に影はつけられませんよね?それとも自分が知らんだけ?
6:50|2012年06月03日 01:57:34 投稿
【初夏の味】新生姜の炊き込みご飯 つくりました
生姜ー!愛してるーww
やっといいのが出回り始めたので、毎年この時期に食べたくなる新生姜の炊き込みを作りました。今回生姜の量が完璧に私仕様なので、作ってみようと思って下さる方がいらしたら生姜の量にご注意下さい。私は大量に入れるのが好きですが、万人受けする量ではありません。igrek-U様、今回も素敵な曲を使わさせて頂きありがとうございます。 mylist/8696712混沌の世界と化しているマイリス mylist/29518655次回は睡眠欲に負けたので来週!(でもたいしたことない料理だよ!)追記:栗原はるみさんのレシピは存じ上げませんでしたー。むしろ野崎洋光さんのレシピを参考にさせて頂きました。っていうか20年以上前の大学時代に和食の板前さんに教えていただいたレシピを自分好みにしたってのがホントのところですww
5:42|2012年05月26日 17:14:19 投稿
【ニコニコベトナム料理祭】バイン・ミー つくりました
美的センス、本当にどこで売ってるのー?
甘いもんばっかりもなんなので、バイン・ミー・ガーを作りました。メインだと思う具は全て手作りしましたが、パンは作れなかったorz本当に美的センスってどこに売ってるんですかね?低温調理レバーの下処理はsm16730009鶏肉の低温調理もどきはsm16485687詳しくは上記をを参照下さい。方向性は遠いお空の星になったマイリス mylist/29518655次回はまだ未定ー動画内の音量、小さすぎませんか?
4:55|2012年05月13日 18:52:30 投稿
【ニコニコベトナム料理祭】バインフラン つくりました【スイーツ】
小さい型で焼くのは面倒くさいのですよ。。。
ベトナム料理祭参加作第2弾として、濃厚なプリン、バインフランを作りました。絶対に他の方と被りまくってると思いますが、作って撮っちゃったのでうp。本場ではアヒルの卵を使うという話もありますが、そんなん手に入らんので当然鶏卵で。今回もコンデンス&エバミルク祭り状態ですが、出来上がったのは濃厚で素朴な美味しいプリンでした。igrek-Uさま、いつもいつも素敵な曲を使わさせて頂いております、ありがとうございます mylist/8696712方向性?それおいしい?なマイリス mylist/29518655次回は未定かなー
7:05|2012年05月04日 19:56:06 投稿
【ニコニコベトナム料理祭】シントー つくりました【こっそり参加】
暑い日の木陰で飲むと最高だ
ニコニコベトナム料理祭開催おめでとうございます。こっそり参加で、ベトナムのフレッシュフルーツを使ったスムージー、シントーを作りました。ミキサー必須なのが痛いですが、暑い日には最高に美味しいです。しかしシントーってビタミンって意味らしいですが、ビタミンちゅうより甘味!って気がするんですがこまけえこたぁいいんだよ!ですね。追記:ベトナムでは甘みづけは大体砂糖とコンデンスミルク併用でしたので、本場に倣いコンデンスミルクを使いました。砂糖も入れると甘すぎるけど。igrek-Uさまいつも素敵な曲を使わさせて頂きありがとうございます mylist/8696712方向性皆無なマイリス mylist/29518655次は間違いなくかぶりまくるけど焼いちゃったんで、バインフランでいきます
6:20|2012年05月03日 18:07:15 投稿
【初夏に】アボカドのアイス つくりました【さっぱりと】
甘いアボカドってだけで拒否されそうな予感
牛乳卵砂糖不使用で、アボカドのアイスを作りました。甘いアボカドということで嫌う方も多いと思いますが、案外イケる味です。レモン果汁を増やすと、ほんとにバナナみたいな風味になるしー。豆乳が苦手な方は牛乳で是非。東南アジアdか中南米だかではメジャーなデザートらしいです。igrek-Uさま今回も曲を使わさせて頂きました、ありがとうございます。 mylist/8696712GWどこまで暇を満喫できるか耐久レース中のマイリス mylist/29518655次回は普通の夕食を晒す予定です
5:30|2012年04月28日 19:06:40 投稿
【ご飯にも】中華風スペアリブで #メシウマおかず【ビールにも】
私はビールよりも炭酸水でお願いします
肉々しいのが食べたくなったので、中華風スペアリブでメシウマしてみました。なんていうかね、ご飯にも合うけど、ビールには更に合いそうな味ですねー。アルコールは殆ど飲めませんとか言っても、今さら信じて貰えない感がひしひしと。メシウマおかずのルール sm16235955萌え萌え教授のメシウママイリスト mylist/29035238igrek-Uさま、いつも素敵な曲を使わさせて頂いてます、ありがとうございます mylist/8696712方向性なんて近所の川に流したマイリス mylist/29518655次回は初夏向きだと思うスイーツ(笑)です
5:07|2012年04月27日 21:07:48 投稿
【時間はかかるが】鮭の燻製で メシウマおかず【技術はいらない】
今回は盛り付け頑張ったよ!
ピザ動画の時に意外なくらいに興味を持って頂いたので鮭の温燻とそれで作る簡単な料理2品を撮ってみました。いかがでしょうか。燻製茶漬けも美味しいんですが、燻香を存分に楽しむならこっちが向いてるかと。しかしこれもメシウマルールから外れてる気がするの。メシウマおかずのルール sm16235955萌え萌え教授のメシウマおかずマイリスト mylist/29035238igrek-Uさま、毎回素敵な曲を使わさせて頂きありがとうございます mylist/8696712方向性皆無なマイリス mylist/29518655次回もたぶんメシウマおかずかな?
10:21|2012年04月22日 12:39:23 投稿
【散る花を】フローズンヨーグルト2種 つくりました【惜しんで】
美的センスってどこで売ってますかー?
春はやっぱり桜だよねーと、桜風味のフローズンヨーグルトを濃厚ver.とさっぱりver.の2種類作りました。アイスクリームメーカーってすごく面白いし、工夫のし甲斐があるガジェットです。本当に買ってよかった。動画内で紹介させて頂いているムシュー・イガシのアイスクリーム動画はこちらですsm4864367 sm16770154方向性皆無なマイリス mylist/29518655次回は久々にメシウマおかずの予定です前回の動画のコメで運動何やってるのかというご質問を頂きましたので。1日おきに4大筋肉を使う筋トレを3セットと、毎日ジョギング、ウォーキング、エアロバイクのどれかを1時間やってます。おかげで少々寝不足ですww
10:06|2012年04月15日 21:19:33 投稿
【ダイエットは】燻製ピザ つくりました【どこへいった】
鮭の燻製も撮ればよかったなー
ちょっと時期外れですが、今季最後と思ってすけこ(たらこ)で燻製をつくったのでそれを使って生地・ソースからピザを作りました。ふかふかなパンタイプの生地でなくて薄いクリスピータイプの生地選んだのをほめて欲しいお年頃です。今回生地は2枚分の量です。食べたのはホントに1/2枚ですから!ピザストーンや天板を高温でがっつり予熱するのが、生地を失敗なく焼くコツかと。igrek-Uさま、やよいちゃんさま、いつも素敵な曲をありがとうございますigrek-Uさまマイリス mylist/8696712やよいちゃんさま user/664440方向性皆無なマイリス mylist/29518655次回はたぶんお菓子です追記 あ!『自然発火』をご存知の方がいらした!今でも輸入されてるんでしょうか?サドンデスじゃ物足りないのですww
11:59|2012年04月07日 18:10:36 投稿
【濃厚】杏仁豆腐 つくりました【ブラマンジェ風】
綺麗に盛り付けるセンスが真剣に欲しい
杏の仁から作る杏仁豆腐を作りました。春らしく、濃厚で柔らかなブラマンジェ風の杏仁豆腐を目指しましたが、いかがでしょう?今回はアマレットを使ったソースを作りましたが、撮影外でアマレットを桜リキュールに変えたものを作ったらそれもおいしかったです。牛乳がダメな方、豆乳杏仁を作ったことがないので推定になってしまいますが、豆乳でも大丈夫だと思います。【更に追記】豆乳杏仁作ってみました。豆乳の味が強く出るので風味の添加が簡単な杏仁霜や動画内でも使ったアマレットを使うレシピの方が向いていると思ったです。方向性が全く見えないマイリス mylist/29518655igrek-Uさま、いつもいつも曲を使わせて頂きありがとうございます mylist/8696712次回は自作燻製を使った何かの予定です
10:53|2012年03月29日 23:20:20 投稿
【ダブり修正版】ヤンソンの誘惑 作りました【なんてこったい】
ミスった方をどうしたらいいのかわからないのー
なんで時空が歪んでんのに気が付かなかったのか。不思議!IKEAのフードコートでお馴染みかもしれない、スウェーデンの家庭料理ヤンソンの誘惑を作りました。宗教家だか厳格なヴィーガンだかのヤンソンさんですら、この料理の誘惑に勝てずに食べちゃったのを人に見られちゃったYO!という、なんだかなーな料理名の起源説ですが、確かにすんごく美味しいです。味付けはホントにアンチョビ本体の塩気とオイルの味だけ。他にはなにもしてないのに、美味しい。次回は、簡単なものでいくつもりです mylist/29518655
7:24|2012年03月22日 17:20:04 投稿
【パンも】 ヤンソンの誘惑 作りました 【焼きました】
焦がしたのが返す返すも悔やまれる
エンコミスって時空がゆがんでるー!後で再度直したのうpしますねむさに負けた結果がこれだよ!スウェーデンの家庭料理、ヤンソンの誘惑を作りました。昔はマイナー料理でしたが、今はIKEAのフードコートで食べられるのですっかりメジャーになった感が。ものすごく簡単な料理なので、アンチョビに抵抗がない方は是非。焦がさなきゃもっと美味しそうな見た目です orzパンはごく普通の単純な丸パンです。久しぶりに焼きましたigrek-Uさま、やよいちゃん、素敵な曲を使わせて下さってありがとうございます。igek-Uさまマイリス mylist/8696712やよいちゃん user/664440次回はあっさりメシウマの予定。あくまで予定ですが mylist/29518655
8:09|2012年03月22日 01:27:25 投稿
【ある日の】 鱈のちり蒸しと芋くりご飯で #メシウマおかず 【晩ごはん】
突撃自分の晩ごはん。誰得ww
不意に鱈が食べたくなったので思いつきで作ったらある日の晩ごはんの作製→消費を撮っただけ動画になりましたorz手間も何もかけてない普通のご飯動画ですが、鱈がとっても美味しかったので開き直ってメシウマタグでうp。五郎島金時芋は安納芋や鳴門金時に比べたらマイナーですが本当に美味しいので、見かけたら是非食べて見て下さい。メシウマおかずのルール sm16235955教授のメシウマリストmylist/29035238igrek-Uさま、いつもいつも曲を使わせて頂きありがとうございます mylist/8696712次回は今んとこ未定です mylist/29518655
6:25|2012年03月13日 09:03:08 投稿
【メシウマで】 豚汁と炊き込みで #メシウマおかず 【いいのか?】
メシウマおかずの定義から外れてる気がするんだ
単なるご飯動画かもしれません。なんの工夫もひねりもないメニューですね。。。でも、ご飯がナンボでも食べられる気がするのでアップしてしまいましたメシウマの定義からは外れちゃうかなぁ。メシウマおかずのルールsm16235955教授のメシウマおかずマイリスト mylist/29035238igrek-Uさま、いつも素敵な曲を使わせて頂きありがとうございます mylist/8696712次回は今んとこ未定です mylist/29518655【追記】うちの炊飯器は確か8合炊きだったような?ガス炊飯器なんで保温とかハイテクなことはできませんorz醤油も刺身用に鹿児島のあまくちを常備してます。美味しいですよね!冬毛wwwなかなか生え変わってくれないwwダイエット頑張ります!昔軽く病気して、代謝が通常よりちょっと低いんですよねー
9:05|2012年03月05日 00:59:11 投稿
【のど風邪に】金柑甘煮 作りました【効くかもしれない】
金柑エンジンが、かからなかったんです
音量が大きいかもしれないので、ご覧になる方は注意してくださいうちで採れた金柑を、この時期に甘煮にしました本当は12月半ばに甘煮にするのがいいのに、エンジンがかからずこんな時期はずれにーorz甘煮を作ったついでに、甘煮を使って蒸しパンもつくりました。おいしかったです。次回はメシウマ、というかなんというか…食事?の予定です mylist/29518655
9:30|2012年02月25日 14:25:16 投稿
【自家製味噌が】豚の味噌漬けで #メシウマおかず【無くなる前に】
次の味噌ができるのは夏以降…
自家製味噌がなくなりそうなので、その前に一回作っとこうと思いまして。本当にメシウマおかずというより単なる食事になってしまいましたありきたりなメニューで申し訳ありませんでもあんきもはマジウマです。簡単なので是非作ってみてください。夜中に字幕をつけていたため変な文章が散見されますが、睡眠不足に異常に弱い私の仕様です。ご容赦ください。メシウマおかずのルール sm16235955教授のメシウマおかずマイリスト mylist/29035238igrek-Uさま、いつも素敵な曲をありがとうございます mylist/8696712次回は果物をちょっといじります mylist/29518655
9:09|2012年02月23日 02:57:24 投稿
【ソースなのに】レアチーズケーキ 作りました【ポン酢】
味覚を疑われても悔いはない
3つ目のソースがマジウマです味覚を疑われてもいい。美味しいんだもん。あ、誤解を招く書き方をしてしまいました。私は軽度の口腔過敏症で、生の果物の一部で軽いアレルギー反応が出てしまうのです。桃、りんご、プラム、さくらんぼ、枇杷等々。なので、私が生で食べられる、と書くべきでした。申し訳ありません。使わせて頂いた曲 nc37948 nc29145 nc153 nc36408 nc3105 igrek-Uさま、やよいちゃんさま、素敵な曲をありがとうございます igrek-Uさまマイリス mylist/8696712やよいちゃん user/664440次回はたぶんメシウマおかずの予定です料理祭用に試しに撮ったサンドウィッチが全く美味しそうに見えない件orz
14:40|2012年02月20日 01:11:28 投稿
【しかも】 さらにポン酢で #メシウマおかず 【パクる】
ポン酢の摂取がとまらない
今回はスタンダードにいってみました。しかもパクってみました。だってどうしても食べてみたかったんだもん!そしてメシウマというよりこれじゃ普通にメシ食ってるだけじゃね?という疑問が浮かぶ。【追記】ああああの、#5:25にコメント下さってるの、もしかしなくてもムシュー・イガシでしょうか!(布団かぶってgkbrしながら)メシウマおかずのルール sm16235955教授のメシウマおかずマイリスト mylist/29035238使わせて頂いた曲 nc41882 nc173 nc162 nc35994igrek-Uさま、いつもありがとうございます mylist/8696712次回は私の味覚が疑われるかもしれないモノの予定です mylist/29518655
10:32|2012年02月15日 03:40:31 投稿
【貴重品】 頂いたポン酢で #メシウマおかず 【届きました】
ポン酢マジでうまうまです。
わだへ~教授のポン酢(+α)が届きました。教授とアンケで投票して下さった皆様に心より感謝します。今回は自分にとっても特別なので、初めて喋ってみましたがかわいい、きれいな声ではないので#3:27まで飛ばすの推奨です。しかもこのポン酢のおいしさの100万分の1も表現できてないよ!メシウマおかずのルール sm16235955メシウマおかずリスト mylist/29035238使わせて頂いた曲 nc28454 nc173 nc36408igrek-Uさま、いつもいつも曲を使わせて頂きありがとうございます mylist/8696712次回もメシウマおかずの予定です mylist/29518655
11:14|2012年02月11日 01:21:56 投稿
【昔ながらの】がんづき作りました【素朴な蒸し菓子】
やっと上げられた
東北地方の素朴な蒸し菓子「がんづき」を作りました。よくスーパーで売ってる蒸しパンの親戚なのか原型なのか。とても簡単ですし材料もシンプルなので、作りやすいんじゃないかな?素朴な味が懐かしくなった時にいかがでしょうか。使わせて頂いた曲 nc37948 nc155 nc29967igrek-Uさま、いつも曲を使わせて頂きありがとうございます。次回は私にとって特別な、メシウマおかず?の予定です。体調回復次第頑張ります(風邪っぴき中)
6:23|2012年02月06日 23:35:38 投稿
【メシウマは】 生たらこで #メシウマおかず 【サケウマでもある】
お酒飲めないと言っても信じてもらえない><
冬の味、生のたらこでメシウマおかずをいってみましたこんにゃくを入れるレシピが大多数ですが、うちに在庫がなかったので、今回つきこんは無しで画質が悪いのかちょっとボケ気味で申し訳ありません。メシウマおかずのルール sm16235955おいしいものいっぱいメシウマおかずマイリスト mylist/29035238【追記】おずおずと自分のマイリスを追記してみます>< mylist/29518655使わせて頂いた曲 nc158 nc37289 nc33408igrek-Uさま、いつも曲を使わせていただきありがとうございます mylist/8696712
6:51|2012年01月25日 21:15:37 投稿
【イースト】ベルギーワッフル作りました【発酵】
年寄は話が長くていかん
ワッフルメーカーがあれば、失敗なくできるベルギーワッフルですベーキングパウダーや重曹を使わないパンタイプの生地なので生地の発酵に時間がちょっとかかりますが、バターの香りと風味が美味しいです。リエージュ風、なのかな?分類にあまり詳しくないので、詳しい方是非教えてください。【追記】カリカリした砂糖の食感が欲しい場合は、ワッフル専用の粒状の砂糖(市販名はポップシュガー、ワッフルシュガー等)を1次発酵終了時、ヘラで上下を返す時に混ぜ込んでください。ただ大変焦げやすくなるので、焼くときは注意してください使わせて頂いた曲 nc37948 nc28454 nc162 nc29145 igrek-Uさま、やよいちゃんさま、素敵な曲をありがとうございます。次回はメシウマおかず再びの予定です。
10:41|2012年01月23日 00:34:33 投稿
【どうしよう】 鶏レバーで #メシウマおかず 【むしろサケウマ】
自分ホントに料理の才能ないなあ
苦手な人も多いかもしれませんが、栄養豊富な鶏レバーをスロークッカーを使い低温で調理しました炊飯器や湯沸しポットでやった方が間違いなく楽なんですがうちはガス炊飯器なのでスロークッカーで低温調理しました100℃を超さず80℃程度で熱を入れる低温調理だと、レバーはねっとり柔らかく匂いもなく仕上がります。しかし今回もお酒にあいそうな味になってしまいました。なぜ?メシウマおかず のルール(sm16235955)おいしいものいっぱいメシウマおかずマイリスト mylist/29035238 萌え萌え教授マイリストmylist/26558500 使わせて頂いた曲 nc151 nc173 nc29967 nc35994 nc29300 igrek-Uさま、素敵な曲をいつもありがとうございます mylist/8696712
11:49|2012年01月19日 00:22:40 投稿
【わだへー教授】アレンジ三五八漬けで #メシウマおかず【リスペクト】
初フル動画。長くなってしまった。。。
現在我が家&ご近所で、三五八漬けブームが巻き起こっています。三五八がおいしすぎて、ご近所に漬け床をおすそ分けしまくったから。普通に焼くだけでも充分おいしいんですが今回はそれに少しだけアレンジを加えてみました最後にかけたごま油は無くても無問題です。三五八の旨味と甘み、にんにく醤油の味で充分おいしいです。使わせて頂いた曲 nc7552 nc37948 nc29145 nc770 しまった、わだへ~教授の本家三五八漬けの番号控えてくんのわーすーれーたーorz後で追記します!教授ごめんなさい!わだへ~教授の本家三五八 sm16099835魅惑の教授マイリストmylist/26558500おいしそうなのがいっぱいメシウマおかずマイリスト mylist/29035238
10:34|2012年01月08日 04:54:12 投稿
【時間がないから】チリビーンズで #メシウマおかず【放置でおk】
豆がちょっと多いかなあ
強豪ぞろいのメシウマおかずに参戦第3弾 スロークッカー使用で、豆を水戻ししないで作るチリビーンズを作りました水煮の豆を使って普通に煮てもおいしいですが大掃除で火のそばについてる暇がないので放置できるスロークッカーを使用。本当はわだへ~教授リスペクトバージョンの予定だったのですが諸般の痛恨の事情により、こちらを先にうpさせて頂きました。次回こそ!使わせて頂いた曲nc159大雑把でめんどくさがりな性質なので、いつも味見しながら適当に味を調えてしまうためあまり参考にならないレシピで申し訳ありませんm(__)m
2:35|2011年12月31日 02:48:09 投稿
【財布にやさしい】鶏むね肉で #メシウマおかず【コスト重視】
味付きご飯はルール違反か否か?
ご飯にも味付ってのはルール違反でしょうか?今回の鶏むね肉は1㎏入りで380円。安い。次回はわだへ~教授リスペクトバージョンの予定です。使わせて頂いた曲 nc14112機会を下さったムシュー・イガシとわだへー教授、そしてご覧下さった皆様に感謝ですm(__)mあの。。。ベテランて。。。orz
3:21|2011年12月22日 00:40:11 投稿
【すべて適当】中華風で #メシウマおかず【目分量】
投稿するとき、正直手が震えたわ
静止画初編集初投稿 やさしくして><メシウマおかずの敷居を引き下げるべく素人が頑張ってみました。お目汚し、本当に失礼しました。使わせて頂いた曲nc766
1:13|2011年12月18日 22:37:05 投稿