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おつかれごはん#103「たらのかぶら蒸し」
寒くなってきたので今回は、「たらのかぶら蒸し」を作っていきましょう！
かぶら蒸しは比較的家庭でも簡単に作れる本格和食で、
蒸したてで食べれば、とっても体が温まる優しいメニューですよ
■材料(2人分)
・たら ２切れ
・かぶ ３個
・卵白 １個分
・お好みのお野菜
にんじん、ミツバ、銀杏などがいいですよ
・塩
出汁餡
・水 １００ｍＬ
・白だし 大さじ１
・酒 大さじ１
・醤油 大さじ１
・片栗粉
※お好みで調節してください
■所要時間
作業時間：１５分
youtube：https://youtu.be/bkgu7x8bVlo
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【飲み物祭2021】蕪のお吸い物【ざつキッチン】その8 飲み物祭2021参加作品
エナメル様主催、飲み物祭2021（sm39492883）に参加させていただきます。
今回作るのは、お吸い物。
これに前々から作ってみたかった小料理を合わせてみました！
おいしい。
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【錯覚・Darling】ニワカＰが園田智代子のコミュを読む【シャニマス】
実況動画ですのでおっさんの声が多分に入っております。ご注意ください。
また、アイドルのセリフと声が被ってる箇所も多々ございますので、不快な方は本動画ではなく他の動画をご覧になっていただくとよろしいかと思います。
・H・
『もしも・classmate』
ちょこ先輩にバカって言ってもらえるＣＭ。結局猫ちゃんたちに囲まれている理由が不明なんですけど！
ちょこ先輩はクラスメイトの男子から園田呼びされているんですね。なんかすごくリアルですね(笑)
『まさに・friend』
ちょこ先輩のあまりの発言にBGMさんも止まってしまいましたよ(笑)。シャニPまでボケに回ると誰がツッコミをしてくれるんだよ…。
まあちょこ先輩の言ってる通りアジもサバもタイも美味しいんですけどね！！かぶら蒸しっていうのは、すりおろしたかぶを鯛などの白身魚の切り身の上にのせて蒸した料理のことだそうですよ。美味そう。
『いつだって・partner』
また食べ物の話？(笑)
肉まんもお鍋も鍋焼きうどんもおでんも確かに外せません！冬と言えばこれって感じがします。冬に暖房効かせた部屋で食べるアイスはマジで美味しいですよ！！みなさんもやってみてください。
焼き肉は審議が必要だよシャニP。すぐにカニに鞍替えしちゃうし(笑)
…コミュ読み終わった後に思ったんですけど、このプロデュースコミュ昔読んでますね(笑)TRUEコミュで思いだしました。
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『Twitter』 https://twitter.com/3WrsbOa5KHb6UFu
【あつあつあんかけ】かぶら蒸し【作ってみた】
かぶら蒸しを作りました。かぶをおろして絞り固く立てた卵白と合わせ具の上にふわっと盛って蒸し上げます。とろりとしたあんかけでいただきます。できたてあつあつでいただくのが美味しいですね。mylist/20646451
フグをやっつけてみました
どうも、ターキーです。一応素人ではなく、ちゃんとふぐの免許持ってます。でも、仕事でフグは使わないのであまり覚えてなかったりしますがww 他のいろいろ作ったのはポルチーニ茸のリゾット、甘鯛かぶら蒸し、焼き目甘鯛清汁仕立です。どれもおいしくできました。 最近ピアノ頑張ってます（sm8255789）始めたばかりなので下手ですがww オレンジタルトも以前作りました（sm6608917）