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まんまる可愛い謎の珍魚『ごっこ』の捌き方と「ごっこ汁」の作り方【北海道の郷土料理③】#386
まだ寒い日続きますね。愛嬌のあるまん丸でっぷりな見た目のごっこの旬は冬の12月~4月。
七福神の布袋さんに似ているのが名の由来であり、布袋魚(ホテイウオ)が正式名称です。
個人的にはスターウォーズのジャバザハットやダークソウル2の貪りデーモンみたいな可愛さに思えます。
話が反れましたがごっこ汁とは主に北海道で作られる鍋料理で道南の郷土料理です。
北極海を含めた北半球の寒冷な海に分布しており、水深100M近くに生息するけっこう珍しい魚ですが、
まさか都内のスーパーで買えるとは思いませんでした。しかもオスより高価なメスで安かったです。
ごっこ汁に必要不可欠な生海苔。しかし私はちょっと匂い苦手なので、今回は青のりの水戻しを使います。
それに鍋に入れると少々見た目エグくなりますし、好き嫌いも割とあるので取り皿にしています。
この作り方はお勧めです。
身は白身でぷるぷる。淡白な肉ですがゼラチン質が多くコラーゲンたっぷり。
骨も柔らかく食べられるためアンコウのようです。食べない方もいるらしいですが吸盤もコリコリしてイケます。
出るだしはとても上品なコクと旨みがありますしぽん酢で雑炊にも向いています。
でも正直言うと後に作った味噌味の方が口に合いました。
あとゴッコは少々水が出るため味付けは濃いめがいいです。
〇簡易作り方
1.ヒレを引っ張りつつ包丁で取る
2.腹を割り中から白子もしくは卵と肝を取る
(白子はそのまま使えるが卵と肝は数時間塩水に漬ける)
3.吸盤を取り内臓を取る
4.背中に線を入れ皮をはがす
5.腹に包丁を入れ、肝や白子、卵などを取る、
6.80~90℃くらいの湯にくぐらせ黒っぽい皮が出て来たら冷水に落とす
7.表面のヌメリとゴミを水洗いでこすり取る
8.口を取ってひと口大に切り、洗ってザルにあげる
9.昆布のだしの入った鍋にごっこを入れ、煮立たせアクを取る
10.酒、醤油、みりんで味付け
11.豆腐、野菜、岩のりの順に加えアクを取りながら煮込む
□材料(1人前)
ごっこ 150g
大根 100g
人参 20g
絹豆腐 3/8丁
菜の花 2束
長ネギ 30g
青のり お好み
昆布 2g
〇ごっこ汁の割り下
肝+濃口醬油 300ml
料理酒 100ml
みりん 100ml
地は昆布だし300mlに肝醬油割り下100ml
【シンジ×受賞×世界】プールに合流するもガチ引きされるシンジ
2023年8月27日放送
先日岡村に160万ドン払わされた翌日
「Get the future」改変版【デモその2】saki
一応の区切りはつけたものの
なんだかんだまだいじっていたりします
各素材を見直してモーションに変更はないですがFPSを変更し(30から12へ)
連番画像化し修正の後動画にする手順など
丸い転がってるやつ(名称:肉団子様)にもなんか滴ってるアニメーション増やしたり
口の動きや回転もやり直したりしています
あと大幅な増量(*´-`)
Vocal: SAKI_ai
作詞:作曲:編曲:動画:MMDモデル&モーション:Fdur
オリジナル版 sm40812525
画質向上版 sm40814979
4K版(YouTube) ➡ https://youtu.be/q5OUtL451q0
画質向上版4k(YouTube) ➡ https://youtu.be/WwOZOo0Ij1w
原寸版HD(YouTube) ➡ https://youtu.be/zXeU3oBKBe4
-----------------
歌詞
素晴らしい思い出には
忘却の花束を
笑いも涙も何もかも
これからでいいの
暗闇の思い出には
ピリオド打ちましょう
消し去るわけでもなければ
消えるわけもなく
Don't run
No protection
It's your job to protect your heart
で花束を
笑いも涙もこれからも
絶えることも 無く
何を笑い何に泣くのか
それを決めるのは僕の役目
誰が決めるわけでもなく
決めないのも僕
22/7/27追記
コメントを受けて:肉団子様元ネタはハンプティダンプティとブッチャー(プロレスラー)とジャバザハットです(^o^)
【2chの面白いスレ】出会い系でジャバザハットに軟禁された話【ゆっくり解説】
有名掲示板サイト「2ちゃんねる」で有名になったスレッドや、うp主オススメのスレッドを投稿していきます!
今回は出会い系サイトでモンスターに軟禁された人の動画です!
最近はマッチングアプリで色んなトラブルが増えてるみたいなので、気を付けましょう!
【南剛 ミナミタケシ】ニコ生復帰記念赤コメ追加 ナマポでうっせえわ 【愛知県江南市職場荒らし男】
ニコ生復帰記念♪
おい!みんなの玩具が帰ってきたぞ♪
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ミナミタケシとは?
仕事するする配信をし結局仕事はせずリスナーをだまし
女性配信者の悪口や粘着行為を繰り返していた
超絶不潔 超絶自己愛人格障害者ナマポマスターこと 本名 南剛 ミナミタケシ!
愛知県江南市に住んでおり 近隣住民の方は直ちに非難が必要です
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へずまりゅう 岩間 くろくろ イナコウ たれぞう
ジャバザハット デビルリバース 垂金権造 ジョンゲイシー 自称氷室京介似のイケメン
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【洗脳してくる人間は死んだほうが良い】5歳児餓死のママ友洗脳事件で思うこと
刑務所から出たら次の寄生先を探すんだろうなこのジャバザハット
【南剛 ミナミタケシ】かもかまかも耐久 ミナミタケシのそっくりさん大集合 作業用BGM【 愛知県江南市職場荒らし男】
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やっぱりKATANAはミナミタケシだった!
おい!ミナミタケシ!
思いで作りなら 俺たちに任せてお前はネットから消えてくれ!w
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【南剛 KATA NA ミナミタケシ】自己愛が酷すぎて自分の正当化に必死な生活保護ゲーム配信者【 愛知県江南市無職生活保護職場荒らし男】
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最近のミナミタケシまとめ
見どころ
ユーチューバーをラーメン屋に例えるミナミタケシ(大手配信者のパクリ)
マウント取るリスナーの悪口を言うミナミタケシ(あれ?おまえんとこコメント0だけど?)
マルチでわいわいをねたむ ミナミタケシ(さみしいんだね?)
語ってる最中ゲームキャラに邪魔されてぶちぎれる男 ミナミタケシ
甲高いゲームのキャラの悪口を言う男 ミナミタケシ
まりやの声優を前の声優に戻せとぶちぎれる男 ミナミタケシ
低評価じわじわ効いてる様子のミナミタケシ(まずそんなタイトルで配信してる奴いないぞ?)
タイトルが暴力的で過去にバンされたよな?覚えてねえのか?このクソデブ
いろいろ考察しているようだが 言ってて虚しくねえのかな?
うそつき 社会のルールも知らないこどおじが何を言っても無意味!
そんなやつが経営してるラーメン屋なんてだれもこねえぞ?あん?わかったか?
そんな過疎配信でそんな数の低評価 普通のやつなら気づくだろう
子供は騙せても大人は騙されんぞミナミタケシ!
嫌がるリスナーさんには悪いですが抵抗タグ楽しみ
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【南剛 KATA NA ミナミタケシ】クソを吐き出す口が肛門のナマポモンスター 自分を愛さない女の悪口を垂れ流す【 愛知県江南市無職生活保護職場荒らし男】
投稿者よりファンリスナーへクリスマスプレゼント
ま!実際人気だけどな!違う意味で!
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ダークソウル2 聖職者冒険譚 30章
ジャバザハット 貪りデーモン戦です!!
大きいボディ・ガード不能攻撃を持つ強敵です!!
ダークソウル2のマイリスト mylist/62907182
ダークソウルリマスターのマイリスト mylist/62252839 ↩クリアー完了
グランドセフトオート5のマイリスト mylist/62906305
もしかして初見なFF5 part48
SFC世代のひよこがAndroid版のFF5をやってみる。
ピンク紫の正体は、ジャバザハットのなれの果て!
SFC版ならFF4~6は全部やった筈なんですが、5だけ記憶がありません。
ので、アドバイスお待ちしております!(でもストーリーのネタバレはご遠慮ください)
part47 >> sm33580256
part49 >> sm33619553
リスト >> mylist/60829897
ダークソウル2を初見で持たざる者 60
ダークソウル2らしさがでできたのか、ここら辺から、製作側の殺意を感じます。
前の動画へ sm33448983
次の動画へ sm33457364
【実況】初見(大嘘)・de・FF8 part.62
ジャバザハット撃破
これにて録画失敗ぶんは回収、次回から初見に戻ります
次→sm27036468
FF8実況mylist/49713731
演ってみたmylist/42146887(8/12新作うp!sm26915511)
twitter:@nayotake_chan
【ダークソウル2】 ゆっくり霊夢が行くノーデスチャレンジ #4
溜りの谷 → 土の塔 → 貪りデーモン → 虚ろの影の森 → 蠍のナジカ → ファロスの扉道 → 輝石街ジェルドラ
無理やり入り込んだ状態では、防御力が大幅に下がる
前回 → sm24700942
次回 → sm24804515
ダークソウル2まとめ → mylist/45708436
録画は終わっているので、あとは編集するだけ
しかし、思っていたよりもはるかに手間がかかりますね
(C) FromSoftware, Inc. All rights reserved.
追記:
×ジャバウォック → ○ジャバザハット
ゆっくり魔理沙「今まで間違って覚えてたぜ」
【実況】攻略は甘え!初見の亡者が行くダークソウル2【DarkSoulsII】part44
~前回までのあらすじ~
ジャバザハット「ゴローン(・ω・)」
土の塔の続きへ行く前に、ちょっとだけ前の場所に戻ります。
前回からまたプレイが空いてしまったのでちょっと下手っぴです!いやいつも下手っぴか!(涙目
Part1→sm23387092 Part43→sm24365990 Part45→sm24419564
Twitterアカウント:@kurigohangar
ダークソウル2:mylist/43643705
栗御飯の実況:mylist/35346348
【ダークソウル2】一度も死なず篝らず、覇者の契約10【縛りプレイ】
途中、火の蝶がドロップしていますが今までプレイして1個はでています。
これがないとミダのところの毒が抜けないので火の蝶が確定じゃない場合
手に入れておく必要があります。
スケルトンの王は攻撃力が低いのでごり押しです。
貪りデーモン(ジャバザハット)はノーロックのほうがいいですね。
次へ→sm23211061
前へ→sm23210808
UPまとめ→mylist/42736912
【28歳児ニート】喧嘩100段ぶりを大いに吹かす 【肉塊】
筋トレすらも出来ないブヨブヨのジャバザハットでさえも体重さえあれば無敵らしいです。 mylist/35590276
【初見実況】信じられへん!シンギュラリティ! part14
ジャバザハット
part13>>sm19184267 part15>>sm19196739
mylist>>mylist/33950527 part1リスト>>mylist/34043949
【Twitter】@hocthhocth
5時に夢中なスターウォーズ
スターウォーズのキャラクター達が、TOKYO MXで放送中の「5時に夢中」に出演したようです。
ルイージマンション実況プレイpart5
すいません、あげるの忘れてました
part4→sm15592451 part5→sm19084480 マイリス→mylist/25295745 コミュ →co7583 まとめ→sm3646269(過去の動画などはこちらへ) ブログ→http://tpitaru.blog59.fc2.com/(生配信の告知・動画更新・僕への連絡方法などはこちらへ) 僕のwiki→http://www42.atwiki.jp/tpitaruwiki/(初めての方はこちらをご覧ください)
モゥタンのテーマ完全版
「ぐりこDXの自宅動物園な日々」(co277620)の12匹の中の1匹、スコティッシュフォールドの「モゥタン」のテーマ完全版です。
作詞作曲 こさかさん 「STUDIO MINOMUSI ・・・音楽。たまに猫。・・・」(co101728)
作詞の1文を採用させて頂いたリスナーさん ぴこにゃさん、ぱぱさん、月ぽんさん、いなりさん、水と食料さん、白銀さん、森のくまさん、黒猫ペーさん、マッチョ骨川さん、ボブさん、リアルジャバザハットさん、パニーさん、chikoちゃんさん、184(名無し)さん
他にもたくさんのリスナーさんから候補を頂きました。本当にありがとうございました。
【実況プレイ】 ドラゴンタナクソ8 【5章】 その210
初めに一言。これは冒険モノではありません。フリーザ戦です。攻略としてはドラゴンボール25巻~28巻をどれだけ熟読しているかがカギになってきます。アイテム数もセーブポイントも限られています。恐らく彼にクリアは無理でしょう・・・。■■■【ドラゴンタナクソHP】http://movie.geocities.jp/fromtanakaware/【ドラゴンタナクソ掲示板】 http://8717.teacup.com/fromtanakaware/bbs/t2/1n-■■■初めから見る→sm3015069■■■ 放送2周年記念DTPV→sm9794857■■■【PV】僕はタナディン2010フルver→sm11229110■■■その211→sm11358763
【ジャバザハットと】ゆうしゃさまが白騎士物語【キャサリン】Part21
途中で気になった場所があったので、ゲージたまってたのでいってみました!
その間は2倍速にしてます。
マザーが大好きなので、サントラを使いました!
ここから借りました<sm93928>
Part20:sm5687390 /Part22:sm5697710 /新しいのPartオン:sm5676098 いろいろのマイリスト:mylist/9827424 白騎士マイリスト:mylist/10166216