キーワード ハンガリー料理 が含まれる動画 : 36 件中 33 - 36 件目
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【ハンガリーの】パプリカーシュ・チルケ 作ってみた【おふくろの味】
ども。 今回はハンガリーです。トマトは皮を湯剥きした方が口当たりが良いのですが皮に栄養があると聞いたので付けたままです。 けっして湯剥きが面倒だったわけではありません。 他の料理等はこちら→mylist/10569774
ビーフ・グヤーシュ(Beef Goulash)
マリーのレシピ(カメラ:ジョゼ)
http://www.youtube.com/watch?v=B1N274nEKq0&feature=channel_page
グヤーシュ wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5
>代表的なハンガリー料理であり、「蒸し煮・シチュー」(pörkölt, pörkölthús, ペルケルト)の一種とされる。
>一般的にハンガリー家庭では主菜として食べられることはなく、日本の味噌汁のような存在である。
備考:wikiを見る限り具材によって色々と種類があるようです。「グヤーシュ レシピ」で検索すると色々なレシピがヒットしました。
他のレシピmylist/4519284