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おつかれごはん#136「豚の生姜焼き」
今回は家庭料理の定番メニュー「豚の生姜焼き」を作っていきましょう！
生姜焼きというと、たくさんレシピがあります！
今回は、ワインにも合う生姜焼きをテーマにしてみました。
生姜の風味は生かしつつ、濃厚にしたので、
ご飯にもよ〜く合いますよ。
＜調理ポイント＞
１．筋を切るとお肉が縮まるのを防げますよ。
２．タレを多めにしたいときは、焼く前にお肉に薄力粉をまぶすと柔らかく仕上がります。
■材料（２人分）
・豚肉（生姜焼き用） ２００ｇ
・生姜 ２０ｇ
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
・たまねぎ １／４個
・キャベツ お好みの量
たれ
・絞った生姜
・ケチャップ 小さじ１
・砂糖 小さじ２
・醤油 大さじ２
※お好みで胡椒をかけたり、ごま油を使ってもオススメ^^
■所要時間
作業時間：３０分程度
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【NBA2K20 MyCAREER】煽られた…この悲しげな顔 ＃１８
年末まで声が…w
ドンチッチがいないマブスとか余裕w
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から揚げ✿フライパンで作れる日本の家庭料理【日本通tvより】
日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、醤油の味の衣がカリッと香ばしい鶏の唐揚げです。今回は、フライパンで揚げ焼きにするレシピです。
油を使う料理ですので火の元に十分注意し、調理の最中は目を離さないでください。
【材料】2人分
鶏もも肉：1枚
醤油：大さじ2・1/2
酒：大さじ1
おろしショウガ：3g
小麦粉：50g
揚げ油（サラダ油）：適量
レタス・トマト・マヨネーズ等、適宜
鶏肉は、余分な油をとり、一口大に切ります。
ビニールに鶏肉と醤油、酒、おろしショウガを入れて、
調味料が鶏肉になじむように軽く揉みます。
そのまま、30分以上浸けます。
長く浸けた方が味がしみておいしいので、前日からつけて冷蔵庫にいれておいたり、
この状態で冷凍保存しておいてもいいです。
鶏と調味料が入った袋に小麦粉を入れ、
小麦粉が全体に広がるように袋の下からポンポンとたたきながら混ぜます。
少し表面に粉があったほうがカリッとした仕上がりになるので、
揉むのではなく、鶏肉をたたいて、粉をまぶすというイメージで混ぜます。
良く乾いたフライパンにサラダ油を1、2cmぐらいの深さになるように入れて中火にかけます。
持ち手は、体等にひっかけると油がこぼれるおそれがあるので、横にずらしておきます。
また、フライパンが濡れている場合は、水分が油はねの原因となり危険なので、
予め熱して乾かしてください。
温度設定ができるコンロでしたら、180°にしてください。
そうでない場合、菜箸を入れてみて様子を見てください。
気泡が少しあがって来たら、油が熱せられています。
1分ほど揚げ焼きにしたら、裏返します。
こんがりとキツネ色になるまで3.4回、裏返しながら揚げ焼きにします。
裏返さないで放置すると、肉の表面に肉汁がたまり、油はねの原因になるので、
肉汁がたまらない程度に裏返して行きます。
きつね色になり、表面がカリッとしたら、
網や、キッチンペーパーの上に重ならないように一旦おいていきます。
重ねてしまうと、湯気で衣が柔らかくなってしまいます。
【日本通tv】国内外に向けて、日本の文化を伝える映像をYouTubeにて配信中！
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SS版 マーヴル・スーパーヒーローズ VS. ストリートファイター part1
初うP 家に眠っていたソフト 普通にプレイです(コンテニュー有り) 特に上手くないプレイです
使用キャラ リュウ&ケン 次 ダン&憲磨呂sm17748938
その他のプレイ動画 mylist/32238756 マブストリスト mylist/31920482
【修正版】みんなで決める格闘ゲームBGMランキング Round1
2010年9月28日から11月30日までの約2ヶ月に渡って行われたゲーム音楽板の企画「みんなで決める格闘ゲームBGMランキング」の結果です。「みんなで決めるゲーム音楽ベスト100」の派生ランキングの一つです。この動画自体は低音質低画質の即席モノなので他の方が高クオリティなのを別に制作して頂けるとありがたいです。今回は試しに110位だけお送りいたします。D-XHIRD.餓狼伝説スペシャル.カプエス２．龍虎の拳２．GGXX.KOF96 2002UM KOF XI.ストリートファイターEX2.ストⅣ．アスラ斬魔伝.ラストブロンクス.ストリートファイターⅢ 3rd strike.KOF2002UM.KOF96.KOF XI.マブスト.ストⅣ．リアルバウト餓狼伝説.ソウルエッジ
【多分Ph】チルノでかるーくいきますか？その１【非想天則】
初投稿です
キャラは すわこ まりさ すいか となってます
使用したBGMはマブストのウルヴァリンのテーマです
わらうなり叩くなり煮るなりしてくださってけっこうっす
mixiのネタになるかとおもって投稿したのでただの自己満足ｗ
すわこに鉄輪もたれると厄介・・・ チルノ有利と聞いたんですがねー
次sm11871127 天則 mylist/20701090
ノリマロはこうして生まれた 4（ラスト）
瞬獄殺をかわされピンチに追い込まれる中学生登場。これでこのシリーズは最後です。映像ソースは当時のＶＨＳなので画質は勘弁して下さい。 前 sm8640480 最初 sm8616718 リスト mylist/15469571
ノリマロはこうして生まれた 3-1
東京支店長と浦沢さん登場。映像ソースは当時のＶＨＳなので画質は勘弁して下さい。 前 sm8630906 次 sm8640270 リスト mylist/15469571
ノリマロはこうして生まれた 2-3
スターグラディエイターのゴア登場。映像ソースは当時のＶＨＳなので画質は勘弁して下さい。 前 sm8630698 次 sm8639109 リスト mylist/15469571
ノリマロはこうして生まれた 2-2
新キャラ完成(名前はまだ無い)。映像ソースは当時のＶＨＳなので画質は勘弁して下さい。 前 sm8627095 次 sm8630906 リスト mylist/15469571
ノリマロはこうして生まれた 2-1
孔雀のような毛虫のような蛾のような人登場。映像ソースは当時のＶＨＳなので画質は勘弁して下さい。 前 sm8621001 次 sm8630698 リスト mylist/15469571
ノリマロはこうして生まれた 1-3
ケンヂ登場。映像ソースは当時のＶＨＳなので画質は勘弁して下さい。最後が少しだけ切れています。 前 sm8619185 次 sm8627095 リスト mylist/15469571
よすどんお絵かき 東方 マエバリーハーン
紫色の塩味でご飯の上にまぶすと非常に美味しいですね。単にシソ味と言えば良いのでしょうか。好みの分かれる味では有りますが、キッチンから切らしてしまうと、つい買い足してしまいます。色づけによし、おにぎりもよし、大量に降ってお茶かけて食べるのもよし。まさに万能のフリカケと言っても過言では有りません。
なのに東方ではどうして華麗臭などとﾋﾟﾁｭｰﾝ
リスト：http://www.nicovideo.jp/mylist/4177328
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