キーワード 合挽き肉 が含まれる動画 ： 27 件中 1 - 27 件目
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【ガチ解説】ひき肉が美味しい”白いボロネーゼ”
【材料】8食分
・ニンニク 2片
・ニンジン 1本
・セロリ 1本
・タマネギ 1本
・オリーブオイル 大さじ2
・マッシュルーム 200g
・塩 少々
・水 1,000ml
・白ワイン 500ml
・合挽き肉 500g
・塩 小さじ1
・ブラックペッパー 適量
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・若林タカツグ様
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東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
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■諸注意
・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください。
・欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。
クリスマス、ラザニアロールを作るハグリッチョ
【材料】
ミートソース
・オリーブオイル 大さじ3
・ニンニク 1片
・タマネギ 1個
・セロリ 1本
・ニンジン 1本
・牛豚合挽き肉 300g
・塩 小さじ3/4
・ブラックペッパー 適量
・水 1,000ml
・塩 小さじ2
・トマトホール缶 1つ
・ローリエ 2枚ほどあれば
ホワイトソース
・バター10g
・薄力粉 大さじ1強
・牛乳 150ml
パスタ
・薄力粉 50ml
・強力粉 50ml
・生卵 4個
・オリーブオイル 小さじ1
・水 少々
・塩 小さじ1
トッピング
・パルメザンチーズ 適量
・ピザ用チーズ 適量
・乾燥バジル 適量
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【白いミートソースパスタ】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が優勝する動画です。
【材料】
・タマネギ 1玉
・セロリ 1本
・ニンジン 1本
・ホワイトマッシュルーム 8個
・牛豚合挽き肉 500g
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ2
・端材の煮汁 適量
・白ワイン 100ml
・パルミジャーノ 50g
・ブラックペッパー 適量
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■レシピ本出しました
・Amazon
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ナースロボの調理記録 Karte.004 「豆腐ハンバーグ」
第四回は豆腐ハンバーグ！
牛豚合挽き肉と豆腐で作っていきます。
ソースで味変したりカレーのトッピングにしたり、煮込みハンバーグにしたりと
とても応用が効くのでぜひ作ってみてくださいね！
Youtube: youtube.com/@cooking25euph
ニコニコ動画: nicovideo.jp/user/130153578
X (twitter): twitter.com/nico25euph
音声: VOICEVOX:ナースロボ＿タイプＴ
立ち絵: 捨て犬A
BGM: BGMer
肉感MAXハンバーグ改良版
以前投稿した同じタイトルの動画で、
詳細などが早く消えて見辛かったので改良編集してみました。
You Tube「こじまぽん助【分子調理学研究家】」
ほぼこねないのが正解だった！肉感MAXハンバーグ【日本イチ丁寧なレシピ動画】
参考
ほぼこねない 切っても肉汁でません 旨味、肉汁を閉じ込めるハンバーグ。
参考に作ってもらえたら嬉しいです。
＊盛り付け皿に鉄板
ホームセンターで2枚で2000円ほどで売ってますので
食卓で冷めてもカセットコンロですぐ加熱できるのでおすすめです
■材料 (2個分)
合挽き肉：300g
パン粉：1/2カップ
たまご：1個
■調味料
塩：3g (肉の1% )
胡椒：適量
■ソースの材料
お水200ml または調理酒 あれば 赤ワイン：200ml
ビーフシチューのルウ：1皿分
料理書に載っていない デミグラスソースの作り方
材料 (3人前)
デミグラスソース
バター 25g
小麦粉 30g
中火〜弱火で、チョコレート色になるまでソテー
赤ワイン 100g
水 200g
コンソメの素 4g(１個)
ケチャップ 20g
半分中濃ソース 20g
トマトジュース 50g
上記の材料を加え、沸騰させてよく混ぜる
味をみて、以下の材料でととのえて完成
赤ワインビネガー 適宜
グラニュー糖 適宜
マデラ酒(あれば) 少々
ハンバーグ
玉ねぎ 300g大 1個 みじん切り
軽く塩をして、中火で色づくまでソテー
ボウルにあけて粗熱をとっておく
牛豚合挽き肉 500g
刻んだ牛脂 10g(1〜２個)
塩 4.5g
黒コショウ 1.2g
ナツメグ 1.2g
ケチャップ 10g
粘りが出るまで良く混ぜ、少量を電子レンジで温めて味見
味を調整したら、3等分(約185g)にして整形
フライパンを温め、ハンバーグを焼く
中火で2分ほど焼いて焼き色をつけ、裏返してフタをし、さらに弱火〜中火で2分焼く
裏返してフタをし、さらにとろ火で8〜10分焼いて完成
デミグラスソースは、ポークソテーやオムライスのソースにも
また、シチューやハヤシライスなどのベースにしても美味しく食べられます
お好きなお料理に使ってください
【東京リベンジャーズ】ヤンキーのマイキー（佐野万次郎）が大好きなお子様ランチを完全再現してみた！【料理】【ゆっくり実況】
漫画・アニメ・実写映画で人気の東京リベンジャーズの人気キャラクター佐野万次郎（マイキー）が愛したお子様ランチの作り方！佐野万次郎（マイキー)は東京卍會の総長を務めていた人物。ヒョロヒョロで小さいのに「無敵のマイキー」といわれている漫画みたいなキャラクターですね！
旗もご用意ください！
むすこっちも大絶賛！
■材料
●ポモドーロ
にんにく
スパゲッティ 200ｇほど
トマト缶（ホール） 1つ
ミニトマト（あれば）1パック
クレイジーなソルト 適量
粉チーズ ヤー！（大量投入）
オリーブオイル もこみちくらいたくさん
＊メモ
・スパゲッティの湯で時間は袋の表示のマイナス2分
・トマトソースは2/3くらいの量になるまで煮詰める
●ハンバーグ（9こ分）材料
〇玉ねぎ3/4個
○パン1/2枚
○牛乳ひたひたになるまで
○卵1個
○塩小さじ1/2
○ブラックペッパー粗びき少々
○ナツメグあれば少々
牛・豚合挽き肉300gだったかなー？
ケチャップ
●ケチャップライス
こめ２合
にんじん 1/4本
たまねぎ1/4こ
ベーコン 適量
コンソメ２こ
ケチャップ適量
塩コショウ適量
●付け合わせ
じゃがいも・キャベツ・ミニトマト・ゼリー・ヤクルト・きゅうり・冷凍エビフライ・コーン
「TOMIZプレミアムファミリー」の一員になりました！
TOMIZ(TOPページ)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887311066
【ポンジュースで煮込んだハンバーグ】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が優勝する動画です
■材料 8個分
・合挽き肉 500g
・食パン 1枚
・玉ねぎ中 1個
・卵 1個
・塩胡椒 適量
・ポンジュース 300ml
・ケチャップ 60ml
■料理以外のサブチャンネルあります
とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■レシピ本出しました
・Amazon
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■諸注意
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【アッシパルマンティエ】じゃがいもとひき肉のグラタンの作り方
〜材料（2人分）〜
・じゃがいも・・・2個
・牛乳・・・・・・250cc
・合挽き肉・・・・200g
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・バター・・・・・10g
・チーズ・・・・・適量
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね！
https://youtu.be/JYqTyNic6tU
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/113
【トマト煮込みハンバーグ】全ての旨味を凝縮させた煮込みハンバーグの作り方
〜材料（2人分）〜
・合挽き肉・・・・200g
・玉ねぎ・・・・・1個
・卵・・・・・・・1個
・パン粉・・・・・10g
・牛乳・・・・・・20g
■スパイス
・塩・・・・・・・4g
・こしょう・・・・適量
・ナツメグ・・・・1g
・オールスパイス・・・1g
・マッシュルーム・・・4個
・トマト缶・・・・400g
・ローリエ
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね！
https://youtu.be/-pn-4gxn5MU
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/107
【ミートパイ】シンプルで上品な味わいのミートパイの作り方
〜材料（3個分）〜
・玉ねぎ・・・・1/4個
・にんじん・・・1/4個
・合挽き肉・・・150g
・トマトピューレ・・・40g
・冷凍パイシート・・・2枚
・卵・・・・・・1個
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね！
https://youtu.be/PReYjwcPFts
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/101
紲星流クッキング #6 トマトカップとブルスケッタ！【VOICEROIDキッチン】
今回はトマトを使ってトマトカップ＆ブルスケッタを作ります！
ピザ用チーズを二層にした食べ応えがあるトマトの肉詰め＆トマトの酸味とガーリックトーストの相性抜群のブルスケッタ！
見た目もお洒落に仕上がります！
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材料（２人前）
トマトカップ
〇トマト：２個
〇タマネギ：１/２個
〇牛豚合挽き肉：１５０ｇ
〇オリーブオイル：大さじ１
〇ケチャップ：大さじ１
〇塩コショウ：少々
〇ナツメグ：適量
〇ピサ用チーズ：お好みの量
〇粉パセリ：少々
ガーリックトースト
◎フランスパン：１/２個
◎マーガリン：２０ｇ
◎おろしニンニク：大さじ１
◎粉パセリ：少々
ブルスケッタ
●トマトの中身：２個分
●生バジル：６枚
●モッツァレラチーズ：１００ｇ
●ハーブソルト：少々
●オリーブオイル：大さじ１
●粗挽きコショウ：少々
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立ち絵：むらの様
素材：ニコニコモンズ様・写真AC様・効果音ラボ様
次回⇒「おくずかけ」sm39376644
前回⇒「えびのカレーパエリア」sm39318082
一覧リスト⇒mylist/71603494
レトロゲーム実況シリーズ⇒mylist/59467034
ボイロの簡単おつまみシリーズ⇒mylist/67487760
ゲーム実況以外に制作したもの⇒mylist/63059415
ボイロラジオ⇒mylist/65848554
いただいた素敵なイラスト⇒clip/2154778
Twitter⇒https://twitter.com/fio_kamo
紲星流クッキング #1 特製ハンバーグ！【VOICEROIDキッチン】
この度、新しくキッチン動画シリーズを立ち上げることとなりました！
料理に関しては下手の横好きで、お見苦しい点が多々あるとは思いますが…よろしくお願いします！
投稿ペースは不定期になると思いますが…様々な料理に挑戦していきたいと思います！
記念すべき第１回目はお家で簡単に作れる特製ハンバーグ！
ひと手間をかけるとお店のと遜色ない美味しいハンバーグが作れますよ！
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材料（３個～４個）
〇牛豚合挽き肉：５００ｇ
〇タマネギ：１/２個
〇パン粉：大さじ５
〇溶き卵：１個
〇牛乳：大さじ４
〇サラダ油：大さじ１
〇塩：小さじ１
〇粗挽き黒コショウ：少々
〇ナツメグ：少々
ソース材料
●トマトケチャップ：大さじ３
●とんかつソース：大さじ３
●水：大さじ２
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次回⇒「冷やし担々麺」sm39222238
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【第二回スパイス祭】 「ムサカ」つくりましょう【OpenJTalkキッチン】
シャルさん主催のスパイス祭（sm38885632）用では無かったのですが、
申し訳程度のスパイス要素があったので急遽編集して投稿しました。
【材料 （2〜3人前）】
ナス…1〜2本
ジャガイモ…1〜2個
タマネギ…半分
ニンニク…1片
合挽き肉…250g
ケチャップ…大さじ２
塩、コショウ、クミンシード、ナツメグ…少々
ヨーグルト（プレーン・無糖）…200ml
ピザ用チーズ…適量
材料切って、炒めて、味付けしたら
ヨーグルトとチーズをかけてオーブントースターでチン！
とスゴく簡単で美味しい。
たしか西の方の国の料理だったはず。
上の方の国でないのは確か。
料理名を聞いた時、このネタにしか思い至らなかったのに
例の大佐に似せる気が全くないらしい。
「コスプレしようとして失敗した人」感が出てると良いな。
※ 簡易コメント返し
＞右にいるのに左から声が聞こえてくる不思議
あ、ホントだ。（いままで、全然気付いて無かった） GABAその１
前回動画にあった「すげー左から来た」ってコメントも、そういうことか。
指摘してくれた人、ありがとう。
（1chの音声ファイルを2chのトラックに配置してた。GABAその２）
● Open JTalk（合成音声）を使った料理風動画のフリをした動画編集の練習動画
（ほとんど使っていない）twitter ： https://twitter.com/is3000nx
【動画使用素材】
コンテンツツリーの素材
https://openclipart.org/
https://pngtree.com/
https://www.freesfx.co.uk/
https://www.bensound.com/
https://f-stock.net/
手で捏ねなくてもＯＫ！調味料の分量が適当でもふっくら美味しいハンバーグの作り方
調味料の分量が適当でも普通に美味しいハンバーグを作りました！
急いでいたため卵を入れ忘れましたが、ちゃんとふっくらしていて美味しかったです（笑）
ポイントはマヨネーズと味噌！
是非皆さんも作ってみてください！
面白いと思ったら、いいね！＆マイリス＆フォローをお願いしますm(__)m
※うｐ主のやる気に繋がりますｗ
また、コメントで何か感想をいただけるととっても嬉しいです！(*´▽｀*)
※他の料理動画はコチラからご覧ください ⇒ mylist/70420487
【材料】（2人前） 【調味料】
合挽き肉・・・・300ｇ 塩・・・・・・・適量
たまねぎ・・・・1/2個 胡椒・・・・・・適量
にんじん・・・・1/3個 ※付け合わせ ナツメグ・・・・適量
きゃべつ・・・・1/6個 ※付け合わせ マヨネーズ・・・適量
牛乳・・・・・・適量 合わせ味噌・・・適量
パン粉・・・・・適量 サラダ油・・・・適量
片栗粉・・・・・適量 お酒(清酒)・・・適量
ドライパセリ・・適量
料理研究家が本気で作る【至高のハンバーグ】
いつかこのレシピでお店をやろうと思ってた程とっておきな美味しいレシピです【至高のハンバーグ】
マジで旨いんで本当にやってみてください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のハンバーグ】
・牛豚合挽き肉 ３００ｇ
・玉ねぎ 1/2玉（約１００ｇ）
・卵 １個
・バター １０g
・お塩 少々
・黒胡椒 少々
・コンソメ 小さじ2/3
・水 大さじ３
・パン粉 大さじ４
・粉ゼラチン 小さじ２
・牛脂 ２個
・サラダ油 少々
※蒸し焼きの際に
水 ５０㏄ほど
★ハンバーグソース
・酒・醤油・みりん 各大さじ２
・味の素 ２振り
・にんにく １片
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです！
主に千葉県千葉市で活動してます！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●お仕事の依頼等はこちらまで→ [email protected]
～～書籍のお知らせ～～
【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/B0844VWJVR
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
◎【容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/404065725X
★2019年レシピ本大賞入選★
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705
★2018年レシピ本大賞入選★【やみつきバズレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#ハンバーグ
#料理
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
【クリームパスタ】プロが教える簡単クリームパスタの作り方！【きのこ】【鶏肉】
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
★マイリストはこちら→ http://www.nicovideo.jp/mylist/62863038
★コミュニティはこちら→ https://com.nicovideo.jp/community/co3843259
材料
肉軍
牛豚合挽き肉 300g
塩(肉の0.8%) 2.4g
つなぎ軍
お麩 30g
牛乳 30cc
玉ねぎ 100g
卵 １個
粉チーズ 15g
塩 小さじ２分の１
ブラックペッパー 小さじ２分の１
ナツメグ 小さじ２分の１
タレ軍 玉ねぎ 50g
みりん 20cc
醤油 20cc
水 20cc
オレンジジュース 20cc
※その他 サラダ油 適量
◆玉ねぎの炒め方参考動画
カレーの作り方
前編 https://www.youtube.com/watch?v=KXXJrHuOOvM
後編 https://www.youtube.com/watch?v=nD4nsWUMpEA
普段はYouTubeメインで動画をアップしています！
※2018年7月現在登録数5万5千人
補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします！
COCOCOROチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
【和風パスタ】プロがネギときのこの和風パスタの作り方をアイドルに教えてみた！【ネギ】【きのこ】【フルーティー】【北出さい】
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
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材料
肉軍
牛豚合挽き肉 300g
塩(肉の0.8%) 2.4g
つなぎ軍
お麩 30g
牛乳 30cc
玉ねぎ 100g
卵 １個
粉チーズ 15g
塩 小さじ２分の１
ブラックペッパー 小さじ２分の１
ナツメグ 小さじ２分の１
タレ軍 玉ねぎ 50g
みりん 20cc
醤油 20cc
水 20cc
オレンジジュース 20cc
※その他 サラダ油 適量
◆玉ねぎの炒め方参考動画
カレーの作り方
前編 https://www.youtube.com/watch?v=KXXJrHuOOvM
後編 https://www.youtube.com/watch?v=nD4nsWUMpEA
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補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします！
COCOCOROチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
【ハンバーグ】プロが教えるお店のハンバーグの作り方！後編【洋食】
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
前編 → https://youtu.be/h28lp20xUDU
後編 → https://youtu.be/h28lp20xUDU
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材料
肉軍
牛豚合挽き肉 300g
塩(肉の0.8%) 2.4g
つなぎ軍
お麩 30g
牛乳 30cc
玉ねぎ 100g
卵 １個
粉チーズ 15g
塩 小さじ２分の１
ブラックペッパー 小さじ２分の１
ナツメグ 小さじ２分の１
タレ軍 玉ねぎ 50g
みりん 20cc
醤油 20cc
水 20cc
オレンジジュース 20cc
※その他 サラダ油 適量
◆玉ねぎの炒め方参考動画
カレーの作り方
前編 https://www.youtube.com/watch?v=KXXJrHuOOvM
後編 https://www.youtube.com/watch?v=nD4nsWUMpEA
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材料
肉軍
牛豚合挽き肉 300g
塩(肉の0.8%) 2.4g
つなぎ軍
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牛乳 30cc
玉ねぎ 100g
卵 １個
粉チーズ 15g
塩 小さじ２分の１
ブラックペッパー 小さじ２分の１
ナツメグ 小さじ２分の１
タレ軍玉ねぎ 50g
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醤油 20cc
水 20cc
オレンジジュース 20cc
※その他 サラダ油 適量
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カレーの作り方
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後編 https://www.youtube.com/watch?v=nD4nsWUMpEA
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【総選挙支援】桃園乙女【MV+コミュ】
『桃園乙女』とは、栗原ネネ、遊佐こずえ、浅野風香、大西由里子、西園寺琴歌の5名で結成されたオリジナルユニット。メモリアルコミュ1+特訓エピソード+MVを詰め込んでいます。
栗原ネネ→『恋のHamburg♪』・・・えぇ〜！合挽き肉を使ってないんですか！？
遊佐こずえ→『秘密のトワレ』・・・なんか凄いソロ歌ってきそう
浅野風香→『S(mile)ING!』・・・いいおや（ゲフンゲフン）笑顔です
大西由里子→『メルヘンデビュー！』・・・受けがいるなら攻めるのみ
西園寺琴歌→『ショコラ・ティアラ』・・・ラヴィアンローズと悩んだ
ユニット曲→『ハイファイ☆デイズ』・・・この5人ならこれくらい明るい曲を歌って踊ってくれそう
flare→sm33029845
ワイルドハート→sm33029889
【朗読】ゴキげんＮＡＮＡＭＥ！ プロローグ
http://ncode.syosetu.com/n1335bm/ の朗読です。皆さんの小説閲覧の一助になれば幸せです。原作：三河 悟（みかわ さとる）【あらすじ】 女の子よりよっぽど可愛い顔した男の娘・塔城 主人（とうじょう あると）は、その可愛すぎる容姿と、犬も歩けば合挽き肉になるようなとんでも不幸体質にコンプレックスを持っていた。 何とかならいものかと願ってはいるものの、クーデレ・天然・ツンデレ・ヤンデレ・ロリっ娘……周囲の個性的な少女達がそれを許さない。 さらに、新たに登場した“アレ”少女・アブソリュートによって、彼の人生はさらにあらぬ方向へネジ曲がっていく。（以下略）
mazinの料理 すき焼き風そぼろ丼！
【材料】
合挽き肉 ２００ｇ
タマネギ ２分の１
エリンギ 中１本
木綿豆腐 １５０～２００ｇ
大根 適量
白滝 適量
ご飯 適量
【調味料】
エバラ すき焼のたれ 適量
牛脂 １～２個
mazinコミュ co428595
ドライカレーができるまで
ケンタロウのレシピでドライカレーを作ってみました。激ウマです。【レシピ】合挽き肉 １００ｇ、赤パプリカ １／２個、ピーマン ２個、セロリ １／２本、玉ねぎ １／２個、にんにく・しょうが 各１片、カレー粉 大さじ１、ウスターソース 大さじ１、しょうゆ 大さじ１、オイスターソース 小さじ１、砂糖 ２つまみ、塩・こしょう 少々
塩そぼろを作ってみた(｡･ω･｡)ﾉ
挽肉半額だったんで沢山買ったら使い切れん。。。じゃあ塩そぼろじゃん！！！
ちなみに塩そぼろとは、豚肉と牛肉の合挽き肉を使ったそぼろの一種です。料理研究家の浜内千波が考案し、TBSのテレビ番組『はなまるマーケット』で紹介されました。
長所として、塩味が付いていることで調味料としても使えること、ゆでることで肉の脂を落としてあるので低カロリーで冷凍しても固まらない点、さらに冷凍のまま使用できる点です(｡･ω･｡)ﾉ ってwikiにあったよ。
ってか画像悪いし、あまり美味そうに見えないけど、美味しいし保存食としては最高です(｡･ω･｡)ﾉ
バケツでプリン動画もよろしく(｡･ω･｡)ﾉ sm6099788
ハンバーグを作ってみよう
■第6弾です。連休を頂けたのでまた撮影してみました。■この動画は初心者さんでも作れるよう解説重視となっております。そのため字幕が非常に多く見辛い点もあるかもしれません。ご了承ください。■今回はいろいろなところから得た情報をフル活用しつつ作っています。あくまでも作り方の一例ですので参考にしてくださいね。■ちなみに挽肉の割合は合挽き肉2に対して鶏挽肉が1の割合で混ぜるのがベストだそうです。挽肉料理にならなんでも使えるそうなのでお試しあれ。■今までうｐしたもの→mylist/4473508 お暇であれば他のもどうぞ～