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女性に人気の調味料 塩麹
今、女性のあいだで話題になっている調味料「塩麹(しおこうじ)」…塩麹とは発酵調味料のひとつで米麹と塩と水からできたもの。この塩麹のおいしさや活用法について取材しました。塩麹を販売 ◎店名:糀屋本店◎住所:大分県佐伯市船頭町14-29◎TEL:0120-166-355(注文受付/月~土 9時00分~18時00分)◎営業時間:月曜日~土曜日 9時00分~17時00分◎定休日:日曜日・祝日塩麹 1瓶(450g)1000円
【誰でも簡単に作れるように説明してみた】塩麹でチキン vol.11
コミュはこちら『co1227394』
毎週1日は料理枠やってます
男の料理なのでご了承ください☆
『料理リスト』mylist/28392035
塩麹の作り方はこちら『sm15943469』
【もみもみ動画】塩麹をつくる vol.2
コミュはこちら『co1227394』
毎週1日は料理枠やってます
男の料理なのでご了承ください☆
材料↓
米麹(乾燥)→300g
塩→100g
水→450~500cc
毎日一度かき混ぜて1週間したら出来上がりです
これを使ってまた料理の幅をきかせたいと思います
※塩麹とは色々な食材に使える今流行の調味料です
『料理リスト』mylist/28392035
塩麹さん作ってみた
こんばんは、みやここうじです
今日はドラマ「おせん」で前から気になってる
塩麹さんつくってみたお
東北関東大震災で会社がしばらく動かないので暇なんで作ってみた
塩麹の作り方はここをsm11250383参考にさせてもらいました
来週は出来たら豚漬けにして食べたいと思います
すみませんいろんな料理動画を尊敬してますリスペクトという名の
パクリしてますが、どうか許してください。
マイリス「はみんぐキッチン」mylist/24441542