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【れんこん レシピ】簡単焼くだけで絶品れんこん炒め!おつまみにも最適!今夜の一品に 簡単副菜
下準備がめんどくさそうに見えるれんこんですが
簡単に調理できる方法をご案内しています!
簡単で美味しいのでぜひお試しください!
~目次~
0:00オープニング
0:26れんこん下準備
2:22合わせ調味料を作る
3:12れんこんを焼く
4:47本日のまとめ
食材
・れんこん 200g
調味料
・醤油 小さじ1
・
みりん 小さじ1
・酒 小さじ1
・味の素 小さじ1/4
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味噌テキ
今回は、豚ロース肉をみそ漬けにして
ニンニク、ショウガ 一味唐辛子などを加え
4時間漬け込みました
お味噌が焼ける風味とニンニクなどの風味が交わって
とても美味しい味噌漬けだと思います。
今夜の一品に、豚ロースの味噌テキはいかがでしょうか
豚肩ロースもお勧めですね
【ごはんのおかずにお勧めレシピ】
https://youtube.com/playlist?list=PLdjWpzdFSpFqpAGsgsfd3oBV1vJXkXon9
誰でもすぐに作れる「焼肉屋風の鶏ユッケ」【鶏胸肉 簡単レシピ】
鶏胸肉の簡単レシピである「焼肉屋風の鶏ユッケ」を紹介します。火を通しているので食中毒の心配もなく、安心して食べる事が可能です。
材料でもある「鶏胸肉のしっとり煮」は次の動画を参考にしてください。
https://www.nicovideo.jp/watch/sm38995083
誰でもすぐに作る事ができ、つまみとしても今夜の一品としても非常におすすめです。
ユッケというと作るのが難しそうに感じるかもしれませんがそんなことはありません。
焼肉屋のユッケは材料を混ぜるだけでできる「ユッケ用のタレ」さえ作ればだれでも簡単に作る事が可能なので、ぜひ試してください!
以下レシピです
===========
~メイン材料~
鶏の茹で肉 70g
卵黄 1個
きゅうり 25g
※胡瓜はなくてもOK
~調味料~
料理酒 15g(大匙1)
みりん 15g(大匙1)
醤油 15g(大匙1)
砂糖 1.0g(小匙1/5)
塩 1.0g(小匙1/5)
味の素 1.0g(小匙1/5)
ごま油 6.0g(小匙6/5)
ラー油 1.5g(小匙1/5)
ごま 3.0g(好みの量)
===========
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/LAoyfUqDj3E
「鶏ユッケ」のレシピをブログで見るならこちら
https://g-ganma.com/cooking/toriyukke/
ブログはこちら
https://g-ganma.com/
~厚揚げステーキ~
本日の一品は、どちらかというと節約レシピです。
普通に焼いてタレをかけただけですが
キノコ類のうまみと、玉ねぎのうまみ!甘味!が効いた味付けで
大葉、青ネギの風味も加わり、シンプルながらも、ご飯が進みます。
今夜の一品追加で、厚揚げステーキはいかがでしょう
GAKU’Sクッキングスタジオ(ミネストローネ・マチェドニア編) Part4
松本岳が料理の腕をふるい、おいしいメニューを皆様にお届けします!
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マチェドニア編完結です。 出来栄えは見てのお楽しみ!
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今回の料理はマチェドニア!! どんな料理かは見てのお楽しみ!
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美LaVie ワインと料理#9 白ワインとイカの刺身 レモン わさぴ 塩添え
今回は、白ワインです。中央葡萄酒「グレイス 甲州 鳥居平畑」に合う「イカの刺身 レモン わさび 塩添え」をご紹介します。イカの表面に切り身を入れることで甘味が増し、その甘味にわさびやレモンなどの風味を加えると、白ワインが持っている爽やかな酸味ミネラル感と相性が抜群。今夜の一品にお勧めです。
でっていうにエロスを求めてみた
何ででっていうに求めたんだろう・・・ 途中で録画に失敗したのに気付いて趣味に走ったでっていう。でっていう。 追記:なに?ピクミンが見える?気にすんなってー 使用曲:夜の一品 うp物:mylist/61347070