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【きりたんの自由研究】うどん
※ 実験器具で料理をする際は必ず“実験に使っていないもの”を使いましょう
あけましておめでとうございます.
昨年同様にネタ切れからの低い更新頻度とはなりますが
本年もこのネタ動画をよろしくお願いいたします.
sm41527846:前< mylist/71030384 >次:作成予定(そろそろネタ切れ)
投稿者の他の動画
化学 mylist/70539607
生化学 mylist/70970603
イベ等 mylist/71550188
youtube
https://youtu.be/-qsOGZ2qnDk
・参考文献
宮澤陽夫,五十嵐脩,“新訂 食品の機能化学”,アイ・ケイ・コーポレーション(2016).
蒼山さぐ,“ロウきゅーぶ ⑪” ,アスキー・メディアワークス(2012).
以下略記
清水徹,“小麦粉生地の化学”
松本博,“粘弾性の測定法(I)”
金沢宏和,米沢大造,“小麦グルテニンに含まれる会合性ポリペプチドについて”
浜渦善一郎,米沢大造,“各種小麦粉に含まれるグルテニンの粘度測定による比較”
遠藤悦雄,“小麦タンパク(1)”
長尾精一,“小麦粉の知識(1)”
板橋文代,古橋知子,森啓子,“小麦粉の調理性 (第1報) めん生地におよぼす食塩添加の影響”
長野隆男,“特集 植物タンパク質”
・使用ソフト
株式会社エーアイ,東北ずん子プロジェクト,“VOICEROID+ 東北きりたんEX”,株式会社AHS.
KENくん,“AviUtl”, AviUtlのお部屋( http://spring-fragrance.mints.ne.jp/aviutl/ ).
rigaya,“x264guiEx”, rigayaの日記兼メモ帳( https://rigaya34589.blog.fc2.com/ ).
・使用画像
たぶちさんち,“東北きりたん立ち絵素材”(im7029628).
ペテン師,“何かに似てる動きをするボイロ娘立絵”(im7847919).
Pixabay,(https://pixabay.com/ja/ ).
・使用音楽
鷹尾まさき,“わくわくクッキングタイム的なBGM”(nc132272).
・使用フォント
Libertine Open Fonts Project“LinLibertine Version5.1.3”
nippori30,“【無料版】全部ウエイト(太さ) ざっくりゴシック”.
FLOP DESIGN,“装甲明朝”.
クラシックパスタ#19【東北きりたん】
欧州の伝統的な生パスタをつくります。小麦たんぱく、複合圧延、連続圧延などの解説も行います。+動画説明欄に小麦粉に関する記事リンクを貼りました。
修正:
「卵の水分を除く分量+粉」に対する水分量から計算される加水率は29.62%です。画面の加水率は総量に対する水分量で計算しています。
ハリボテロケット/初音ミク
作詞/作曲/動画 投稿者
小麦粉、砂糖、ショートニング、乳糖、加糖練乳、全粉乳、食塩、小麦たんぱく、でん粉、
乳酸菌/炭酸Ca、膨張剤、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸)V.B1、V.B2、V.D、一部に乳成分・小麦を含む)
軽いおやつに最適。セブンイレブンの菓子パン「チョコクリーム」を切ったり焼いたりレビュー
今回はセブンイレブンの菓子パン「チョコクリーム」をレビューしていきたいと思います。3個入りで¥111(税込み)とお手頃価格なので、ちょっとしたおやつや軽食に最適なパンです。
テキスト版:https://yutori-2-0.com/3488/
チョコクリーム・[値段]¥103(税込み¥111)・[名称]菓子パン・[原材料名]小麦粉、練乳ファットスプレッド、砂糖、チョコレートクリーム(麦芽糖、還元水あめ、植物油脂、ココアパウダー、チョコレート、その他)、マーガリン、パン酵母、ココアパウダー、ホエイパウダー(乳製品)、食塩、小麦たん白、卵、ぶどう糖/グリシン、着色料(カラメル)、酸味料、香料、増粘剤(加工でんぷん)、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、V.C、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)・[アレルギー物質]卵・乳成分・小麦・大豆・[栄養成分]エネルギー136kcal、たんぱく質3.3g、脂質5.3g、炭水化物18.7g、食塩相当量0.42g
【うの小麦たん】ガールズトーク踊ってみた【@ちーにぷもぐ】
へいきんねんれいにじゅうおーばー。
□ 振付本家 *sm26475051 ⇒ ATY様,それ女様,it-k@様
■ 使用楽曲 *sm26174993 ⇒ れるりり様
□ 小麦粉100 *mylist/57821050 *@mugimugi0919
■ @ちーちゃん *mylist/22736522 *@chi_chaaaaaan
□ もぐ *mylist/56368071 *@mg080b
■ たんそく *mylist/55786666 *@eri_tans
□ うの *mylist/35538390 *@uno25_niconico
■ にぷ *mylist/58973954 *@ni__pu
The allergy of SOY SAUCE Japanese-style food is taught to you.
I will introduce allergy of the most popular sauce in Japan.Protein of wheat becomes different type of it in the process of making it,so generally it's said to be all right for people with wheat allergydepending on how severe one's allergy is.If you're worried, please consult a doctor.日本の1番人気のソース「醤油」のアレルギー情報をお伝えします一般的には醤油の製造過程で小麦タンパク質はタンパク質が変性するのでアレルギーの程度にもよりますが小麦アレルギーの人も大丈夫と言われている。もし心配な場合は医師に相談するといい。
コスプレ紹介5(ナースウィッチ小麦ちゃんマジカルて・中原小麦)
中原小麦たんといっても、マジカルナース小麦ちゃんのコスプレです。2006年に初めておジャ魔女どれみ以外でやったコスプレです。今度改良型を作る予定です。
中原小麦のこんがりナースステーション第2回
『2回目から猪木ネタ…やはり小麦たんは初々しくても小麦たんだった!』の巻です。第1回→sm1708112 第3回→sm1721970