キーワード 湯村温泉 が含まれる動画 : 39 件中 33 - 39 件目
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調理長と行く ゆず酒1~ゆず酒に合う料理~
兵庫県湯村温泉の旅館「朝野家」で、ゆず酒に合うお料理をいただいてきました。 実は現在朝野家では、地元の酒蔵とコラボして、朝野家自家製のゆずを使ったゆず酒を造っています。 今回はそのゆず酒をいただいちゃいました!そのゆず酒に合うお料理として「セイゴの奉書焼き」と「白イカの糸造り」を調理。白イカは元気に泳ぎ回っているのをそのまま刺身にしました。 セイゴは奉書の焼ける匂いが香ばしく、身もフワフワで美味!白イカは食べる直前でも身 が動いており、鮮度は抜群です。歯ごたえもコリコリで弾力があります。 佐藤調理長曰く「ゆず酒には淡白な味の料理が合う」とのこと。 上品で深みのある味わいの2品はゆず酒との相性バッチリでした!ゆず酒の完成が待ち遠 しいですね!
湯村温泉 光のイリュージョン
兵庫県湯村温泉では、7月27日(月)から8月7日(金)までの平日に、既存の に花火と音楽を融合させたイベント「湯村温泉 光のイリュージョン」が開催されます。ポケットパークでのコンサートや、温泉街のライトアップ、音楽に合わせた花火など、街はにぎやかです。ライトアップは世界的照明デザイナーの石井幹子さんによるプロデュース。花火は国内最高峰の花火師・斉木智さんです。花火終了後はボランティアによる、温泉街のライトアップ名所を巡るガイドも行われています。この夏は湯村温泉で幻想的な夜をすごしてみませんか?るんるんTVでもおなじみの湯村温泉の旅館「朝野家」では期間限定で光のイリュージョン用のプランがあります!花火の見える部屋からゆっくり眺めてみてはいかが?!
ツツジの花が咲き始めました。 樹齢370年の霧島ツツジ
今回は兵庫県湯村温泉へ新緑散策に行ってきました。 湯村温泉のシンボル、源泉「荒湯」からは98度の高熱泉が絶え間なくわき出しています。湯つぼで温泉たまごを作ったり、温泉街散策を楽しむ人々でにぎわっています。湯村温泉が一望できる、旅館「朝野家」の「瑞宝園」ではツツジが咲き始めました。赤・白・オレンジなど色とりどりのツツジが咲き、見る人の目を楽しませてくれます。 園内には茶室もあり、樹齢370年の霧島ツツジを眺めながらゆったりくつろぐこともできます。美しいツツジはこれからが見頃となります。
調理長とゆく~日本海の春~
暖かい春がやってきました。今回は兵庫県湯村温泉の旅館「朝野家」で春の旬のお料理を いただいてきました。今回の素材は紅ズワイガニとモサエビとホタルイカ。紅ズワイガニは奉書と昆布、塩で包んで塩釜焼きにします。モサエビはお造りで、ホタ ルイカは春野菜といっしょにしゃぶしゃぶでいただくことになりました。
【長距離車載動画】 西日本ぶらり旅 part.11 兵庫~鳥取
兵庫県新温泉町の湯村温泉から青谷羽合道路分岐点まで進むPart.11。
途中、鳥取砂丘に立ち寄ります。
Part.10:sm6452929
Part.12:sm6542258
一覧リスト:mylist/594205
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【長距離車載動画】 西日本ぶらり旅 part.10 京都~兵庫
兵庫県新温泉町の湯村温泉まで進むPart.10。
今回で初日の行程が終了。
次回からは2日目が始まります。
真っ暗で何もみえねぇ・・・orz
Part.09:sm6390599
Part.11:sm6478080
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調理長と行く 鮮度抜群、浜坂のカニ ~そこが、ミソなんだよ!~
日本海の冬の味覚「松葉ガニ」。今回は兵庫県新温泉町湯村温泉の旅館「朝野家」でカニ料理をいただいてきました。地元浜坂漁港で水揚げされたばかりの活きたカニを使ってさっそく調理。おなじみ、朝野家の佐藤調理長にカニ刺しと焼きガニを料理していただきました。最高の味わい!生のカニみそもコクがあって上品な後味。新鮮だからこそ味わえる甘くとろけるカニ刺しは絶品でした。そして香ばしい香りがただよう焼きガニ。ぷりぷりの食感と甘いカニの身がたまりませんでした。カニシーズンは3月末まで。ぜひ、新鮮なカニを食べに湯村温泉へでかけてみてくださいね。