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【天空の城ラピュタ】の、ラピュタパン（パズーの目玉焼きパン）を再現してみた ～【漫画飯】～
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
【漫画飯】リスト：https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回の「漫画飯」は、ジブリ映画「天空の城ラピュタ」に出てくる、パズー）の作った目玉焼きパン（通称：ラピュタパン）を再現しました。
世に漫画飯は数あれど、「ラピュタパン」の認知度はまさに圧倒的。まさに、キング・オブ・漫画飯。そしてパンに目玉焼きを乗せただけという、シンプルイズベストな一品です。
さて、そんな超有名＆簡単なラピュタパンですから、当然、数多くのひとが再現をされています。インターネットで「ラピュタパン」と検索すれば、再現レシピや動画が山ほど・・・。 ん？でも、ちょっと待って？なんかやたらと、「パンの外周にマヨネーズで土手を作り、その中に卵を落としてオーブントースターで焼く」というレシピが散見されます。
どうやらこのレシピ、「いかに美味しくラピュタパンを作るか」ということを念頭に考えられたレシピだそうで。当然、漫画飯的にいえば邪道なわけです。
パズーはフライパンで目玉焼き作ってそれを乗せてるわけなので、もちろん「ベルコルノの漫画飯」的にはこちらを採用します！
ということで、まずパンは４枚切りぐらいの厚み（せめて５枚切り）が、原作に忠実です。焼いてある（トーストしてある）かどうかですが、パズーがシータを呼んだ時にはもう目玉焼きも完成していたので、パンも焼いてあったと考えるべきでしょう。ただ、画像を見ると焼き色はついていないので、片面だけ焼くことにします。
重要なのは、パンと目玉焼きのサイズ感のバランスです。L寸の卵なら、卵白1.5個と卵黄１個。M寸の卵なら、卵白２個と卵黄１個を使うとジャストサイズに仕上がります（余った卵黄は別の料理に使いましょう！）
。
水をいれ、蓋をして約３分。卵黄の色が変わったら、スパテラ（フライ返し）で目玉焼きを半分にカット。
あとは目玉焼きをパンにON！ そして塩を振って完成！胡椒を振らなかったのは、原作の画像にその形跡がないからです。個人的にはバターを塗りたいところですが、おそらくパズーは使っていないだろうという点でやめておきました。
その後のパズーとシータの会話から、リンゴ１個（青めのもの）と飴玉２個があれば、なお完璧です！
食べた感じですが、本当に「素材の味」を感じられる食べ方（笑） 小麦の甘みと旨み、卵のコク、疲れてお腹がすいた体には一番のご馳走だと思います！
これを超える漫画飯は・・・出てくるのでしょうか！？
御馳走様でした！
【659作目】目玉焼きパン作ってみた【パン作成】
ずいぶん更新が滞ってしまいましたが久々に投稿です(*´ω｀*)
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おはよう目玉焼きパン
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【CHAP.002】ポケモンアルタイル実況【教えておじいさん】
三大「実際に食べてみたいアニメパン」
・ハイジのチーズパン
・ラピュタの目玉焼きパン
・アンパンマンの顔
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■ポケモンマイリス→mylist/37223535
■イストワール実況(完結)→mylist/36007232
【料理祭出品作】目玉焼きパンをつくる【手ごね】
祝ゴールデンウィーク・祝ニコニコ料理祭開催！ パンをつくる動画です。パンのこね方は完全に自己流なので、こういう作り方もあるんだ程度に思って下さい。動画部分はほぼ２倍速です。 新作できました→牛乳パックでつくる食パンsm3625603マイリストmylist/7357404