キーワード 郷土料理 が含まれる動画 ： 746 件中 673 - 704 件目

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・家庭料理【飯テロ】

家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
これらの家庭料理では、毎日食べても飽きない主食を軸として、おかずを取り揃えて食べられる。
なお家庭料理をする一人暮らしの者は、
弁当や飲食店などで食事を済ませてしまう者と対比させる意図から調理することを自炊と呼ぶ。

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「ラブリーハロウィン～Trick or Treat～ラブリーハロウィンリアル ver2」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40850796
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飯テロ ランチ 料理動画 VOICEROID 家庭料理 手作り
yummy,yum,foodporn,クッキングラム,cooking,ごちそうさまでした,ディナー,ビール,MEAT,肉,解説,ラーメン,新宿西口,台湾,家庭料理,手作り,料理,家飯,納豆,ツナ,パスタ,ご飯,パン,野菜炒め,

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41376629

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・家庭料理【飯テロ】

家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
これらの家庭料理では、毎日食べても飽きない主食を軸として、おかずを取り揃えて食べられる。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41347999

「ファミリーマート　ふくふくだんご」
を食べてみました。福福っていい響きですけど、どういう意味なんでしょうか？何処かの郷土料理なのかな？それとも？

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36403942

福島の郷土料理【いかにんじん】を作りました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40657377

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・家庭料理【飯テロ】

家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
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これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
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家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
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日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41352871

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・家庭料理【飯テロ】

家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
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これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41324408

九州各地の駅弁の中からナンバーワンを決める「九州駅弁グランプリ」が６年ぶりに開催され、５１種類の中から１０種類が決勝に進出しました。
オリジナル記事を読むhttps://rkb.jp/news-rkb/202303035108/

http://www.nicovideo.jp/watch/so41876109

川越市の川越駅前にある沖縄料理「おいしい時間」です。

〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町６−３１ ＫＪ第２ビル 3F

注文したメニュー
・海人定食…１２５０円

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37348381

ご視聴ありがとうございます。
世界でただ一人の『旅する着物男子』、
ばおしん(Baoshin)がまだ見ぬ感動を求めて旅します‼

さて、今回のテーマは、
「【秋田・角館】〈みちのくの小京都、ひとり旅〉ローカル線にゆられて黒板塀と季節外れの紅葉が彩る武家屋敷を訪ね、並んででも食べたい絶品グルメのオンパレードに大興奮\(≧∇≦)/《北東北編 第5話》」です。

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◎今作での訪問先
秋田駅、ホテルα-1秋田、角館駅、仙北市観光情報センター「角館駅前蔵」、角館の郷土料理「しち兵ゑ」、天寧寺、小田野家邸宅、岩橋家邸宅、角館うどんまるかわ、角館歴史村「青柳家」、ハイカラ館、お食事処桜の里、お休み処武家屋敷の茶屋、樹の下やよしなり(敬称略)

⏹️ 個人製作のため、
誤表記等あるかと思いますが、
どうか穏便にご容赦ください。
なお、重大なものでない限り、
修正はいたしません。

⏺️2023年5月上旬撮影

⏺️YouTube版⬇️⬇️
https://youtu.be/6zfSl8KhDa0

※ 視聴者様からのコメント・リクエストを
随時受け付けています。
いつでもご意見・ご感想をお寄せください。
ただし、アンチコメントや僕の動画で
他ユーザーの動画等の宣伝をする行為、
投稿主が不適切と判断したユーザー、
これらを発見した場合は、
当該コメントを削除しますので、
ご留意ください。
またそのコメントの投稿者については、
ブロックした上で運営側に報告します。
加えて当方がかかわる全SNSの映像、
画像を無断使用する一切の行為を禁じます。
悪質と判断される時は法的措置も辞しません。

⏺️YouTube版『ばおしん@旅する着物男子』:
https://www.youtube.com/c/BaoshinTravel
(一人で撮影、編集、配信作業をする関係上、
ほぼ同一のコンテンツになってしまいますが、
大目に見ていただければと思います)

・撮影機材：Sony製HDR-CX680、ZV-E10L
・編集ソフト：Adobe Premiere pro、Microsoft Clipchamp

▶️BGM音源: 甘茶の音楽工房様
▶️効果音音源: 効果音ラボ様
※ 一部の効果音は、Clipchampで配布されているSEを使用。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42421513

鹿児島の郷土料理「がね」の作り方の動画です！

先週、テレビ番組で長島町でロケがあり、そこで取り上げられた料理になります。古くからお茶うけのような感覚で、食べられており、その形がカニ□に似ていることから、それがなまって「がね」と呼ばれるようになりました。

動画内でレシピも書いてありますので、ご自身で作る際には、参考にしてみてください！□


■ 民宿えびす屋について

■ 宿泊（1泊）
【宿泊料金】
・大人：素泊まり　4300円、朝食付き　5200円、夕食付　6700円、２食付き（夕食+朝食）　7600円
・子供：素泊まり　3000円、朝食付き　3600円、夕食付　4600円、2食付き（夕食+朝食）　5300円

＊土・日・祝日、お盆、年末年始は別料金となります。
＊１名１部屋の場合、1100円加算されます。
＊価格はすべて税込みです。

■ セットプラン
・宿泊+グラスボート+長島温泉入浴券＝　9750円　→　9400円
・宿泊+グラスボート+長島温泉入浴券+ナイトクルーズ＝　11550円　→　11000円

＊土・日・祝日、お盆、年末年始は別料金となります。
＊１名１部屋の場合、1100円加算されます。
＊価格はすべて税込みです。

■ グラスボート
・料金　大人1800円　子供900円（2歳以下のお子様は無料）
＊土・日・祝日、お盆、年末年始は休日料金になります。

・「デイクルーズ」
　海中の景色や様々な色のお魚などが楽しむことができます！お時間は30分ほどになります。毎朝8：30ごろから随時出向しており、お客様のご都合に合わせて動くこともできますので、お気軽にお申し付けください。


・「ナイトクルーズ」（要予約：当日予約も可）
　海のホタルやナイトビューを楽しめます！お時間は30分ほどになります。日没以降の出港で、完全に暗くなってから出ているので、日没から１時間後あたりから順次出港となります。

■ お食事
　刺身盛り合わせや焼き魚などの一品料理に加え、長島の島内限定の焼酎「島娘」や「島美人」も、ご提供させていただいております。

■ ランチメニュー
　11時～14時まで、長島町名物のブリ丼や、ブリの漬け丼、島みかんサイダーに、かき氷など、今の季節にピッタリなメニューとなっております！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42364005

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・家庭料理【飯テロ】

家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41352917

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さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
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世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41329364

米濱和英（よねはま・かずひで）氏は「長崎ちゃんぽん」を全国展開するリンガーハットの創業兄弟の一人。松竹映画「男はつらいよ」シリーズの熱心なファンとしても知られています。

■■　創業物語　■■

米濱さんは1943年、鳥取生まれ。高校３年で父親が死去。父は養鶏場の経営者で、様々な事業に手を出し、多額の借金を遺したといいます。遺族は工場、畑、家などを売却してなんとか精算したそうです。

そのころ、12歳年上の長兄・豪（つよし）さんが長崎で立ち飲みバーを経営しており、和英さんも鳥取から長崎に引っ越しました。

＜とんかつ店として出発＞
長兄・豪さんがとんかつ店を開業すると、和英さんも手伝うことになります（1962年）。これが、現在のリンガーハットの創業です。

商魂あふれる若き兄弟は、とんかつ店だけでは飽き足らず、近くで空き家を見つけては、すき焼き店や郷土料理店などを次々とオープン。しかし、死に物狂いで365日働いても、大した利益が出なかったといいます。

＜ちゃんぽん１号店＞
こうしたなか運命を変える商品と出会います。当時、日本全国で札幌ラーメンがブームになっていました。長崎にも札幌ラーメン店が登場。しかし、地元のちゃんぽんを愛する長崎市民の間では浸透しませんでした。

兄弟は、長く愛され続けるちゃんぽんの商品力の絶大さに感銘を受けます。1974年、ちゃんぽん専門店をオープン。当初は「長崎ちゃんめん」と名乗りました。建物は長崎の教会をイメージしました。

＜チェーン展開で成功＞
兄弟は、最初からチェーン展開を念頭に置いていたそうです。リピータ―を確保するため、伝統的なこってり味でなく、あっさり味をベースにしました。同業他社に先駆けて、郊外にロードサイド店を展開。さらに、いち早く深夜営業を取り入れました。

＜兄が逝去。32歳で社長に＞
1976年、長兄豪さんが肝臓癌で逝去。44歳という若さでした。32歳だった和英さんが後任社長に就きます。

1979年に関東に進出。1985年には株式上場を果たしました。

＜トヨタ式改善で、バブル後の危機から立ち直る＞
上場で50億円を得たものの、バブル経済下の財テクと米国進出で失敗し、経営難に陥ります。

米濱さんは本業を立て直すべく、「NPS（ニュー・プロダクション・システム）」という経営者の団体に入会したそうです。トヨタ自動車の生産方式をモデルに、業務改善を図る研究組織です。

NPSで様々なヒントを得て、経営の全面的な刷新に成功しました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39300217

和歌山県の文化について、“あるある“を交えてゆっくり解説。
こんなあるあるもあるよ！があればコメント欄まで！
地元民のコメント待ってるでー！

#あるある　#ゆっくり ＃和歌山 ＃旅行 ＃雑学

〇参考・引用
わかやま観光ー和歌山県公式観光サイトー
https://www.wakayama-kanko.or.jp/

和歌山県観光協会公式HP
https://www.wakayamakanko.com/

那智勝浦町公式HP
https://www.town.nachikatsuura.wakayama.jp/

太地町観光協会HP
https://taiji-kanko.jp/

うちの郷土料理　ー農林水産省ー
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/

近畿大学水産研究所HP
https://www.kindai.ac.jp/rd/research-center/aqua-research/

太地町立くじらの博物館HP
http://www.kujirakan.jp/

お茶の玉林園HP
http://gyokurin-en.co.jp/

etc...

〇BGM
ニコニ・コモンズ　
https://commons.nicovideo.jp/


※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

※当チャンネルは、日本各地の風土を独自に取材し制作したものです。
観光協会、公式HPなどを参考にさせていただいておりますが、各都道府県、市町村の公式サイトとは一切関係ありません。
（が、すごいぞ日本！頑張れニッポン！！の精神で日本全国の繁栄を望んで止まないうｐ主です

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42818435

日本酒とか焼酎に合うと思い込んで食べてる。
2日目が一番うまい。
まぁまぁ適当な作り方ですまん。

【材料】（たぶん4～6人前くらい）
大根　…　半分
人参　…　1本
豆腐　…　2丁
鶏肉　…　150g
水　　…　300～400cc
サラダ油…適量

砂糖　…　大さじ3
醤油　…　大さじ3～４
酒　　…　大さじ２
※アレンジ
みりん…　大さじ１
白出汁…　大さじ１
だしの素…5g
しょうが…チューブ2㎝くらい



□□□□Twitter□□□□

https://twitter.com/daateng0707



□□□Instagram□□□

https://www.instagram.com/tengu070707/



〇△□youtube□△〇

https://www.youtube.com/channel/UCIbtLvI77X1P8NSYtMsr2uw

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41776228

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世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
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日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
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世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
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日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
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これらの家庭料理では、毎日食べても飽きない主食を軸として、おかずを取り揃えて食べられる。
なお家庭料理をする一人暮らしの者は、
弁当や飲食店などで食事を済ませてしまう者と対比させる意図から調理することを自炊と呼ぶ。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41327806

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・家庭料理【飯テロ】

家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
これらの家庭料理では、毎日食べても飽きない主食を軸として、おかずを取り揃えて食べられる。
なお家庭料理をする一人暮らしの者は、
弁当や飲食店などで食事を済ませてしまう者と対比させる意図から調理することを自炊と呼ぶ。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41318237

北陸にはのっぺに似た料理っていっぱいあるらしい。

Twitter　https://twitter.com/adolf_rider　←あんまり更新してません。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40912425

議題
・愛媛県の郷土料理

これは特に何も考えることなくただ話をするだけの動画です


音の比率を修正しました

part0(説明)→sm27985040
前(声優)→sm28042741　次(声優)→sm28269475
これのマイリスト→mylist/54464086
全部のマイリスト→mylist/37606769
コミュニティ→co1994712

http://www.nicovideo.jp/watch/sm28227671

【あつ森】桜の枝越しに眺める桜並木

農林水産省　うちの郷土料理
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html
桜もち（東京都）
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/34_22_tokyo.html
桜餅（大阪府）
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/39_26_osaka.html

あつ森／あつまれどうぶつの森／やみっぺ

◆twitter
https://twitter.com/moriyami1

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42035768

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・家庭料理【飯テロ】

家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
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家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
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家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
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家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
日本では和食に加え洋食・中華料理など、家庭内で調理されるものを「家庭料理」と呼ぶ。
世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
これらの家庭料理では、毎日食べても飽きない主食を軸として、おかずを取り揃えて食べられる。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41329378

　秋になると、西和賀の人たちは冬支度に大忙し。畑の大根を掘り、１本１本ていねいに洗った後で、干したり、漬け込んだり、土の中に貯蔵したり。
　さまざまな西和賀の郷土料理の中でも、代表格として誰もが認めるのは”大根料理”ではないでしょうか。
　もちろん、”西わらび”をはじめとした山菜やキノコ、あるいは”ビスケットの天ぷら”など、自慢の”食”はたくさんありますが、長い間培われてきた技術から生み出される『一本漬け』、『凍み大根』などの大根料理は、西和賀人の魂に染み付いた味。
　ここでしか作れない、そしてここでしか味わえないものです。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36228402

僕の故郷・秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」を作ってみました。もちろん「きりたんぽ」は自家製！ 寒い冬にはやっぱり鍋料理だよねー。 「きりたんぽ」は意外と簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみて！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43168103

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家庭料理は、ありていに言えばおふくろの味に代表される素朴な料理群だが、
さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
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世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
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家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
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日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41315051

アルプホルン、ミュージック・ソーなどスイスの民族楽器による民族音楽を聴きながら、フォンデュなどスイスの郷土料理を楽しみました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm23805269

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さらに言えば地域色色濃い郷土料理を含む。
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世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
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世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
食育やスローフードないし地産地消といった、
食事と家庭教育や躾といった「家族の持つ育児的機能」という面で重要な要素だという認識も見られる。
日本ではこと個食や孤食が社会現象ないし社会問題として扱われるようになって以降、
家庭料理も精神的にも豊かな生活の上で重要な要素として挙げる傾向が見られる。
これらの家庭料理では、毎日食べても飽きない主食を軸として、おかずを取り揃えて食べられる。
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世界的にみれば、やはり郷土料理に始まり、
物流やメディアの発達にも伴って様々な近隣地域の食文化が混在する傾向も見られ、
これらは食文化の内の最も大衆的な部分を占めている。
ただ、インスタント食品など簡便で調理済みの食品群は先進各国で盛んに用いられる傾向が強いが、
これのみを利用して食卓を幾ら盛り立てたとしても、これは家庭料理の範疇には含み難い。
購入してきて家庭内で食するものは中食（なかしょく）と呼び、家庭料理とは区別される。
家庭料理は、家庭内で料理して家族で食卓を囲む（→一家団欒）際に食べられているものであるため、
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