キーワード 鹿肉 が含まれる動画 ： 260 件中 1 - 32 件目
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おつかれごはん#150「極旨メンチカツ」
おつかれごはんシリーズ、150回になります！
ちょっと贅沢に鹿肉と〇肉を使ったとっても美味しいメンチカツを作っていきましょう！
やっぱり頑張った時には、お肉ですよね。
頑張った人のためのメンチカツです^^
たっぷりのお肉の旨みとタンパク質を楽しみましょう！
ちなみに色々試した鹿肉料理の中で
一番美味しいメニューでした！
■材料
・鹿内もも肉 ４００ｇ
・○肉 １５０ｇ
・塩 お好みで
・胡椒 お好みで
・ナツメグ お好みで
・おろしニンニク 適量
・料理酒 適量
・溶き卵 １／２個
・片栗粉 適量
衣
・小麦粉 適量
・溶き卵 １／２個
・パン粉 適量
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/5wWTUmsp-zY
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【ニコ食フェス2024冬［肉］】鹿肉のロースト ソースグランヴヌール【ジビエ】
どこのご家庭にもある（ない）
声：
CeVIO AI さとうささら
ワインチョイス：
なかむらいつき@葵-D様
https://www.nicovideo.jp/user/14933560
立ち絵：
アジシオ様 さとうささら フリー立ち絵素材ver1.0 im10922571
おつかれごはん#144「鹿カレー」
あけましておめでとうございます！
新年一発目は鹿肉でカレーを作っていきましょう。
ちなみに、
シーキチンさん（https://www.nicovideo.jp/user/6550094 ）から、
もも肉とタンで約5kgも頂いちゃいました（１頭分）
「山のきりたん海のウナ」シーキチンさんの動画
https://www.nicovideo.jp/user/6550094/series/193519
りおんさんの過去鹿動画：sm37053549
鹿肉は、タンパク質が多く、脂質が低く、鉄分が多いので、
ヘルシーだけど、しっかり身体を作る栄養素が取れるお肉です。
臭みもジビエの中では少ないので、ジビエ初心者にもオススメできるお肉ですよ。
良質なタンパク質をしっかりとって、
新年体調を崩さず、元気に頑張っていきましょう。
＜調理ポイント＞
１．塩揉みと料理酒漬けで臭みぬき
２．弱火でじっくり煮込みましょう！
３．インスタントコーヒーを入れると、２日目のカレーのような味になりますよ
■材料（４人分）
・鹿もも肉 ４００ｇ
・鹿タン 適量
・玉ねぎ １．５個
・にんじん ２本
・じゃがいも ３個
・インスタントコーヒー 小さじ１／２
・マンゴーチャツネ お好みで
臭み抜き用
・塩 少々
・料理酒 浸るくらい
■所要時間
作業時間：９０分程度
（臭み抜き１０分、煮込み６０分含む）
youtube：https://youtu.be/uVS4STTrPc4
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
素人が雑談しながら作るクリスマスパーティー
間に合いませんでしたがクリスマスパーティー回です。クリスマス過ぎてからクリパすることもありますしまあまあ。まあまあまあまあ。
よんでわる様（user/39323788）のレシピ（sm42595385）を参考に、ジビエでパテを作ります。つまりは実質つくれぽ動画です。
鹿肉をいただいた際にもお礼として作成したのですが、その際にはとてもおいしいと喜んでいただけました。
クリスマスケーキがチーズケーキなのは、まあ胸やけ防止です。
エンコードまでエラーはいたのはなんでや。
#143 絶品極厚鹿カツ
鹿ロースを厚い鹿カツにしました！お酒やおかずになる絶品カツ！鹿肉があればぜひ試してみてね！そうそう鹿肉はよく火を通してから食べてね！
今回の材料
鹿肉（背ロース） 500g
塩コショウ 少々
薄力粉 50g～
溶き卵 1個
パン粉 50g～
揚げ油 適量
キャベツの千切り お好みで
中濃ソース お好みで
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編集：サトル
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【日帰り旅行祭2023】雪さんのお手CUL日帰り旅行祭 ～長野一周鉄道旅～【WhiteCUL祭2023】
ご無沙汰でした。一ヶ月と少しぶりの投稿です。
今回はフミ様(user/5017972)主催の「日帰り旅行祭2023」とZAN-SHIN様主催の「WhiteCUL祭2023」の参加動画になります。
「日帰り旅行祭」のフミ様並びに「WhiteCUL祭2023」のZAN-SHIN様及び今回の投稿祭に関わった方々ありがとうございます！
前回のお手CUL動画
→( sm42704821 )
スタート・ゴール
小淵沢駅
今動画で立ち寄った場所・見所(カッコ内は食べた物)
・小淵沢駅
┗丸政そば 小淵沢店(山賊そば/590円)
・特急しなの
┗日本三大車窓 姨捨
・善光寺
┗仲見世通り
┗茶房いづみや(信州牛コロッケ/300円)
┗信州つち茂物産店(ネギ味噌チーズおやき/290円)
┗あづみ堂(ジビエ鹿肉おやき/200円)
┗藤田九衛門商店(ずんだ鯉焼き/250円)
┗BENIBENI(アップルパイ/450円)
・長野駅
┗信州蕎麦処 しなの(天ぷらそば/360円)
・小諸駅
┗小諸駅そば 清野商店(とろろそば(冷)/450円)
・快速HIGH RAIL 1375
┗野辺山駅(駅の最高標高地点)
┗JR鉄道最高標高地点
動画内で説明した「信州ワンデーパス」
→( https://www.jreast.co.jp/nagano/1daypass/ )
使用音声
VOICEVOX:WhiteCUL
【第四回スパイス祭】クジラ肉の捕鯨船長風【CeVIO AI キッチン】
鹿肉レシピはクジラ肉でも代用できるのではという思いつき
参加企画：
シャル様 「第四回スパイス祭」 (sm42299824）
立ち絵：
akihiyo様 立ちさとうささら素材 im10582286
BGM ：
Moby Dick (Remaster)Led Zeppelin
お祭りやります！
ソフトウェアトークペアリング祭2023 sm42433605
開催期間：2023年10月1日～31日
良かったらご参加ください
#127_ブラジルの思いでの味 レンズ豆のスープ
ブラジルでよく作っていたレンズマメのスープを鹿肉でアレンジしてみました！鹿肉の代わりに牛肉や豚肉でもおいしくできるのでぜひ作ってみてね！今回もFantさんからいただいた鹿肉を使用しております！
ツイッターでFantさんの鹿肉プレゼント企画になんとウッチ―君が当選しました！なので鹿肉をブラジルの思いでの味レンズ豆のスープを作っちゃいました！
https://twitter.com/fant_inc?s=20
今回の材料
2人前
チキンコンソメ １個
牛コンソメ １個
ニンニク5個
玉ねぎ大１個
塩コショウ少々
オリーブオイル40g
ローリエ２枚
レンズ豆250g
肉（鹿肉）400g
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編集：うっち～
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鹿肉を食べた猫に絡むほろ酔い飼い主ｗ
鹿肉（おやつ）を食べて大満足のキキとウタと、口に合わず食べなかったリト。
鹿肉をあげた後、ほろ酔いの飼い主が絡んでいますｗ
変なテンションです・・・。
▼もふらー猫では、猫3匹の日常をお届けしています▼
・キキ（白猫）♀ 5歳
・リト（シンガプーラ）♀3歳
・ウタ（スコティッシュフォールド）♀ 1歳
【動画内容】
・猫３匹の日常
・猫グッズ紹介
・自作猫グッズ
・ショートムービー など
▼YouTube▼
https://www.youtube.com/channel/UCp6mtNQAA-jfqz1DmHhNa9A
#123 鹿肉ビールポトフ
ツイッターでFantさんの鹿肉プレゼント企画になんとウッチ―君が当選しました！なので鹿肉を使ったポトフが食べたいとのリクエストで作っちゃいました！ビールを使って臭みのないおいしいポトフになりましたよ！
今回の材料
ポトフ4人前
ビール 500ml
トマト 大１個
ニンニク 5かけ
ニンジン 280
玉ねぎ 大2個
ウインナー １袋
じゃがいも 400g
鹿肉 500 ロース
チキンコンソメ 2個
牛コンソメ 2個
塩 少々
こしょうホール 3g
ローリエ3枚
水分 適量外
ツイッターでFantさんの鹿肉プレゼント企画になんとウッチ―君が当選しました！なので鹿肉を使ったポトフが食べたいとのリクエストで作っちゃいました！
https://twitter.com/fant_inc?s=20
【LIVE】NEETsスタジオ生放送、スタジオ内部の音２ （別視点カメラ定点観測）
ワインを飲みながら。そして、美しい音色を奏でる。ジビエの鹿肉。
静かな旅。いいね。一人旅Vlogです
日本世界を貧乏0円放浪旅するのが趣味です
一時期、趣味から始まった音楽活動を死ぬ気で頑張っていた時は、３６５日、毎日15時間演奏企画をやってました。
その後、楽器も機材も防音スタジオも揃え、全国北海道小樽〜沖縄離島まで500回ライブ。海外も50回ライブ、と、音楽の夢を一通り叶えて、満足してしまったので。
その後、楽しい事だけ残して、依頼されたり請負仕事は全部辞めて、毎日１〜２冊本を読んで勉強したり、投資家になってみたり、豪華な海外旅行も体験してみたり。
で、結局、学生の頃のワクワク感、冒険、不確定要素のスリルを楽しむための、貧乏旅が趣味も実益も兼ねて現在の趣味となってます。
本当の無人島とか、途上国とか山奥でのサバイバルは、ちょっと怪我したり病気になったりで命の危険があるので、そこまでいかず、ライトな都会サバイバルを楽しんでます。ホームレス状態でどこまで生きられるか。とか、大地震が起こった時を想定、しているくらいですね。
時間とお金と精神に余裕ができて、世界ライブやった後に前後２週間現地で遊ぶ（PV撮影）という人生を送っており、ゲスト招待された時だけは豪華な接待を受けるのですが、自費で遊ぶ時は必ず0円を目指す超貧乏旅してます。宿は野宿か椅子か、多人数同室まで。を年間200日。個室はまず泊まらない
1日徹夜で野宿して、1日宿で寝る。を繰り返すと、2日で１泊１５００円＝1日７５０円平均で生きてます。
【家庭料理祭2023】 ひっつみ
二本目です！
今回は飯テロ姉妹（DW）様主催の家庭料理祭 sm41862788に参加させていただきました。
なかなかひっつみという聞きなれない料理だったかと思いますがどんなものかつたわってるといいな。
あと隣にあるステーキは余った鹿肉にスパイスソルトをかけて焼いたものです
【猫田のインド料理】鹿肉を南インドのスパイシーな炒めものにしてみた（ほんとは牛肉で作る料理です）
【材料】
・ココナッツオイル 大さじ4（なければサラダ油）
・ニンニク 小さじ2（粗めにつぶす、または粗みじん切り）
・生姜 小さじ2（粗めにつぶす、または千切り）
・青唐辛子 1本（種を取り除いて刻む））
・カレーリーフ 10枚程度（省略可）
・タマネギ 250g（繊維を断ち切る方向にスライス）
・塩 小さじ1
・ココナッツファイン 大さじ1
・鹿肉 500g（牛肉でも可）
【ホールスパイス】
・マスタードシード 小さじ1
【パウダースパイス】
・ターメリック 小さじ1/4
・カシミリチリ 小さじ1（なければ普通のチリパウダー小さじ1/2）
・コリアンダー 小さじ1
・ブラックペッパー 小さじ1
・フェンネル 小さじ1/2
・ガラムマサラ 小さじ1
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【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
http://twitter.com/CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
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＃ゆっくり料理 #鹿肉 #ジビエ #インド料理
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※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
ゆかつま！♯21 馬鹿のアホ炒め & 茜 【VOICEROIDキッチン】
※ネタ回です、ごめんなさい！
世紀末回sm41986526の残りの鹿肉を再利用すべく、勢いだけで始めたおつまみ作り、
果たしてどうなる事やら…？
お借りした素材は、クレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。
きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014
2023.3.4③ のんち先生であーる ニセコで鹿肉食べるであーる！(＊☻-☻＊)
かまくらも完成して「お腹すいたー！」って言っていたところで夕飯の時間！！
一日通して初めての食事！！(最低２食はしっかり食べましょうね)
めっちゃ体動かしたあとの食事はうまみゅか？？うまみゅなのか？？
【パワポ紙芝居】中央構造線上の秘境・大鹿村＆コメ返し
長野県南部の谷間に隠された秘境、大鹿村を紹介します！
普通の人は一生行かない村だけど，中央構造線、伝説の銀杏など、地味に見どころ豊富です。
ついでに前回、前々回のコメント返しもやります。
お疲れの時などに、ぼーっと眺めて頂ければ、という感じの動画です。
本動画はパワーポイントのスライドショーで作成されています。
ビデオカメラの映像はなく、写真とパワーポイントの基本機能だけで構成されています．
◆よろしければ先にこちらをご覧ください。
各務原市・金幣5社巡りで初詣：sm41623706
コメダでご飯食べるだけの動画：sm41646232
◆本動画で紹介した大鹿村の施設（訪問の際は事前に営業状況を確認願います）
・鹿肉料理店・食堂「ディア・イーター」：
http://ooshika-kanko.com/sagasu/post-70.html
・大鹿村中央構造線博物館：
https://mtl-muse.com/
◆本シリーズ 1本目（親子で琵琶湖一周）：sm40961472
エゾシカ肉の炊飯器ローストを作ろう
「焼けちゃいねぇ」
何度言ったかわからねぇ……
もう生焼けの回数を数えるのにも疲れちまった……
焼けたと信じ、切り開き、焼けてない様に驚き、失意のまま、焼きを足す。
そんなの、もう……
と、いう事で今回は（衛生的にも）絶対失敗出来ないというのもあり、
炊飯器調理を行う事となりました。最初からこうしておけば良かったね☆
誉なぞ
犬に喰わせろ
焼けた肉
食べて幸せ
オケオケオッケー☆（冴草きい）
※ところで1/6から1/19に期間限定劇場公開しているアイカツシリーズとプリティーシリーズの主人公が歌って踊るドリコラフェスバーチャルライブの劇場編集版、かなりの確率で二度と劇場で見れないと思うので、是非皆さん見て下さい。私？私は泣きましたですね……眼鏡ビチャビチャよ。
幼稚園児でも簡単料理？＃2【ベニソン・ストロガノフ】
ジビエが突然転がり込んでくるという幸運に恵まれて急遽作りました。
大元のビーフストロガノフは伝承者の母いわく、帝国ホテルの総料理長だった故・村上信夫氏の家庭向けレシピだったらしいですが、
私は正統伝承者でないのでレシピ内容はかなり違うはずです。
鹿肉で作っていますが、そのままビーフストロガノフにも転用できるレシピにしたつもりです。
【材料】
鹿肉 550g（牛肉400g）
バター 40g
ブランデー 適量
タマネギ 1個
ニンニク 2片
マッシュルーム 2パック
小麦粉 小さじ1
赤ワイン 100㏄
ポルト酒 50cc（無ければ省略か赤ワインで置き換えも可）
ホールトマト缶 1缶
トマトペースト 大さじ1
チキンブイヨン粉末 6g
サワークリーム 50g
ローリエ 1枚
パプリカパウダー 大さじ1
塩 適量
黒コショウ 適量
珍食材が食べたい！#103 珍獣屋のアイヌ鍋
珍獣屋にしろ米とサーカスにしろ、一度は店舗に行ってみたい…
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私の中で珍食材の定義は「実家にいた頃に食卓に上がった覚えのないもの」という感じです
なので結構幅広く取り扱います
珍食材やおすすめ直売所の情報は常に募集中です
【A.I.VOICEキッチン】育てたキノコを食べる葵ちゃん ファンタスティックキーノコ
いい感じでした
立ち絵
・のれん さんの「琴葉葵立ち絵」 im9149081
フォント
・昔々フォント http://gomaricefont.web.fc2.com/font_page_mukasi_mukasi.html
BGM
・マックのポテトが揚がった音を利用したつもりのBGM（ループ対応）nc215050
わたくしのTwitter https://twitter.com/litchimon
実況 ◇ The Elder Scrolls IV: オブリビオン ◇ 第142幕
失われた歴史。
◇コメントありがとうございます。
『ディードラの心臓と鹿肉で回復薬が作れる』
有益な情報感謝です。そろそろ錬金も試してみたいので、
次回以降どこかで試してみますかね。
【前⇒sm41060650】【次⇒sm41084583】
【part1⇒sm39379428】【マイリスト⇒mylist/71866091】
part1リスト：mylist/59074898
twitter：https://twitter.com/elfa_calvados
鹿肉月見バーガーの作り方
ちょっとでかすぎました。鹿肉ミンチを使ったハンバーガーのレシピです。
月見卵はセルクルなどが無くても、玉ねぎの外輪を使って簡単に作れますよ～
レシピブログ：https://pugliacooks.net/
