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鶏もも肉のから揚げ
何も考えずに作りました。
濃い目の味付けが好きな方は、半日以上漬けた上で、ざるで切る漬け汁の量を減らして下さい。
２度揚げして居酒屋のようなカリカリ具合に仕上げています。
カリカリに仕上げるコツの１つは、片栗粉をまんべんなく纏わせること。
ざるで切った後、片栗粉を少々絡めておいた上で、揚げる直前にもう一度しっかりと纏わせます。
揚げる時間は、１７０度で２分弱、数分置いた後、１８０度で２分弱です。
衣に醤油が絡まっているので、醤油の焦げ加減（色づき）を見て火加減を調整します。
〇レシピ
・鶏もも肉１枚
・卵１個
・生姜１かけ
・にんにく１かけ
・ごま油大さじ１弱
・砂糖大さじ１弱
・醤油大さじ１弱
・料理酒小さじ１強
・塩少々
・片栗粉適宜
【バカゲー】爆食勇者！！三度の飯より飯が好き（）喰って喰って喰いまくれ！！！【腹が減っては勇者はできぬ】
夜にやっていいゲームじゃなかった（ ＾ω＾）・・・（3キロ太りました）
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東方キャラアンケート 飲食物編
今回の飲食物編、食べ物と飲み物を別々にやろうとしたら凄く疲れたんで一緒にしちゃいました。
今回の曲は東方音楽ＣＤから数曲。
それにしても慧音は料理上手なイメージがありますね。ぜひ手料理をお願いしたいです。
｢マイリストmylist/17090112｣
Present By 料理はそんなに上手くないKE-NE
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