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普段は教師！ときには声優！そしてそんなまいこ先生が新たに始めた副業は・・・
なんとお菓子作り教室！

http://www.nicovideo.jp/watch/so43412076

りんごのお酒・カルヴァドスを使った、リンゴの香る本格的なタルト。
結構工程が多くて大変ですが、その分おいしいです。

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18㎝セルクル型のレシピです。

【材料】
(タルト生地)
薄力粉：100g
粉糖：10g
無塩バター：50g
全卵：20g
牛乳：10g
塩：ひとつまみ

(りんごのソテー)
りんご：1個
グラニュー糖：50g
熱湯：20ml

(アパレイユ生地)
全卵：1個
グラニュー糖：30g
生クリーム：120ml
カルヴァドス：20ml(ブランデーでも可)

(シブーストクリーム)
〇カスタード
卵黄：2個
グラニュー糖：30g
薄力粉：10g
ゼラチン：5g
カルヴァドス：15ml(ブランデーでも可)

〇イタリアンメレンゲ
卵白：2個
(シロップとは別に、グラニュー糖適量を入れてから泡立てると泡立ちやすい)
・シロップ(118℃まで煮詰める)
水：35ml
グラニュー糖：120g


※型のサイズ違いで分量を計算したいときはこちらを参考にしてください。(森の時計 様より引用)
https://morinotokei3.com/200609_cakemoldsize/


BGM
https://www.epidemicsound.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43286967

普段は教師！ときには声優！そしてそんなまいこ先生が新たに始めた副業は・・・
なんとお菓子作り教室！
第６回放送は岩田陽葵さんをゲストにお迎えします！

http://www.nicovideo.jp/watch/so41983155

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なんとお菓子作り教室！
第5回放送は菅沼千紗さん、弘松芹香さんをゲストにお迎えします！

http://www.nicovideo.jp/watch/so38916672

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第４回放送は吉岡茉祐さんをゲストにお迎えします！

http://www.nicovideo.jp/watch/so38277619

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第３回放送は山下七海さんをゲストにお迎えします！

http://www.nicovideo.jp/watch/so38176315

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第2回放送は山崎エリイさんをゲストにお迎えします！

http://www.nicovideo.jp/watch/so38136539

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第1回放送は芹澤優さんをゲストにお迎えします！

http://www.nicovideo.jp/watch/so37926662