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【ゆっくり実況】マミゾウさんが作るポッキーケーキ!!【ゆっくり料理】【ゆっくり解説】【ゆっくりスイーツ】
まみぞうキッチンをご視聴頂き、ありがとうございます!
今回は前回の続きの『ポッキーケーキ』を作ってみました!
今回の動画が少しでも楽しんで頂けましたら、高評価、コメント等よろしくお願いいたします!
分からないこと、気になったことがありましたら、お気軽にコメント頂けると幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。
普段はYouTubeで活動していますが、ゆっくりを盛り上げたくてニコニコを始めました!
※説明欄の文字制限により、作り方を載せる事ができません。詳しくは本編をご覧下さい。
【ゆっくり実況】マミゾウさんが教えるポッキーの作り方!!【ゆっくり料理】【ゆっくり解説】【ゆっくりスイーツ】
まみぞうキッチンをご視聴頂き、ありがとうございます!
今回はかなり遅めのポッキー動画です。
今回の動画が少しでも楽しんで頂けましたら、高評価、コメント等よろしくお願いいたします!
分からないこと、気になったことがありましたら、お気軽にコメント頂けると幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。YouTubeからの転載の為、エンドガードがそのままになっております。気にせずスルーでお願い致します。
普段はYouTubeで活動していますが、ゆっくりを盛り上げたくてニコニコを始めました!
※説明欄の文字制限により、作り方を載せる事ができません。詳しくは本編をご覧下さい。
【ゆっくり実況】マミゾウさんと3分で振り返る!【ゆっくり料理】【ゆっくり解説】【ゆっくりスイーツ】【#3分実況祭】
まみぞうキッチンをご視聴頂き、ありがとうございます!
今回は社畜天狗さん企画の『3分実況祭』に参加させてもらいましたー!
そしてまみぞうキッチンは持ち時間の3分で今までの振り返りをしています!
今回の動画が少しでも楽しんで頂けましたら、高評価、コメント等よろしくお願いいたします!
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どうぞよろしくお願い致します
【ゆっくり料理】お家でカフェシフォン!【ゆっくり実況】【ゆっくりスイーツ】【抹茶シフォン】
まみぞうキッチンをご視聴頂き、ありがとうございます!
今回はカフェをイメージして抹茶シフォンケーキを作ってみました!
今回の生クリームは砂糖なしで作っていますが、お好みで砂糖を加えて頂いても美味しく召し上がれます!
少しでも楽しんで頂けましたら、高評価、コメント等よろしくお願いいたします!
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どうぞよろしくお願い致します。YouTubeからの転載の為、エンドガードがそのままになっております。気にせずスルーでお願い致します。
~~~~~材料~~~~~
《抹茶シフォンケーキ》
卵黄 80g
グラニュー糖 72g
塩 1.5g
抹茶(粉末) 8g
お湯 96g
サラダ油 72g
薄力粉 136g
ベーキングパウダー 3.2g
卵白 176g
グラニュー糖 96g
170℃ 20分~30分 焼成
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【ゆっくり料理】まみぞうさんの飴細工【ゆっくりスイーツ】【作ってみた!】【飴細工】
まみぞうキッチンをご視聴頂き、ありがとうございます!
今回は飴細工の基本、『バラ』の作り方をご紹介してます!
今回の動画が少しでも楽しんで頂けましたら、高評価、コメント等よろしくお願いいたします!
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前回の動画
↓パリブレスト
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40600349
~~材料~~
パラチニット 400g
お水 40g
↑165℃まで煮詰める。
※説明欄の文字制限により、作り方を載せる事ができません。詳しくは本編をご覧下さい。
【ゆっくり料理】記念お菓子でパリブレスト【ゆっくりスイーツ】【作ってみた!】
まみぞうキッチンをご視聴頂き、ありがとうございます!
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カスタードクリームの作り方→https://www.nicovideo.jp/watch/sm40598353
~~~材料~~~
《シュー生地》
水 100g
牛乳 100g
バター 120g
塩 2g
薄力粉 150g
卵 約5コ
【プラリネクリーム】
牛乳 420g
卵黄 100g
グラニュー糖 100g
バニラビーンズ 1/2本
薄力粉 40g
※↑で出来たカスタードクリームを約250gを使用する
卵黄 2コ
グラニュー糖 86g
水 26g (シロップを108℃まで温める)
※倍量済
バター 85g
プラリネ 40g
《ディプロマット》
カスタードクリーム 100g
生クリーム 40g
※泡立てにくいので生クリーム100gで泡立てる
《デコレーション》
いちご 適量~
ミント 適量~
クルミ 適量~
栗 適量~
粉糖 適量~
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【ゆっくり料理】カスタードクリームの作り方【ゆっくりスイーツ】【作ってみた!】
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~~~材料~~~
《カスタードクリーム》
牛乳 400g
卵黄 80g
グラニュー糖 60g
バニラビーンズ 1/4本
薄力粉 35g
バター 25g
※説明欄の文字制限により、作り方を載せる事ができません。詳しくは本編をご覧下さい。
【ゆっくり料理】フルーツタルトを作ってみたよ!【ゆっくりスイーツ】【作ってみた!】
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~~~材料~~~
《タルト生地》
バター 75g
塩 1g
粉糖 47g
全卵 25g
薄力粉 125g
《アーモンドクリーム》
バター 100g
粉糖 100g
卵 100g
アーモンドプードル 120g
《カスタードクリーム》
卵黄 80g
グラニュー糖 60g
薄力粉 35g
牛乳 400g
バニラビーンズ 1/4本
バター 25g
《ディプロマット》
カスタードクリーム 150g
生クリーム 75g
※泡立てやすくする為、生クリーム150gで泡立てています。余りも使うので多めに立てる。(タルトの周りに絞る用)
《デコレーション》
いちご 適量~
りんご 適量~
キュウイ 適量~
グレープフルーツ 適量~
グレープフルーツルビー 適量~
オレンジ 適量~
パイン 適量~
ブドウ 適量~
ブルーベリー 適量~
粉糖 適量~
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【ゆっくり料理】ショートケーキを作ってみたよ!【ゆっくりスイーツ】【作ってみた】
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【ゆっくり料理】レアチーズケーキを作ってみたよ!【ゆっくりスイーツ】【作ってみた】
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ゆっくり料理】はちみつパンナコッタを作ってみたよ 【ゆっくりスイーツ】【作ってみた】
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~~~~レシピ~~~~
【はちみつパンナコッタ】グラス x 9個分
生クリーム 600g
牛乳 360g
はちみつ 75g
砂糖 90g
板ゼラチン 12g
【レモンジュレ】
パールアガー(凝固剤) 20g
砂糖 100g
水 440g
レモン果汁 100g
※お好みでフルーツ等もあるとより美味しく食べられます!無くても可
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【ゆっくり料理】りんごタルトを作ってみたよ!【ゆっくりスイーツ】【お菓子】
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~~~レシピ~~~
【タルト生地】18㎝タルト型 × 2台分
バター 150g
塩 2g
粉糖 94g
全卵 50g
薄力粉 250g
【アーモンドクリーム】18㎝タルト型 × 2台分
バター 100g
粉糖 100g
全卵 100g
アーモンドプードル 120g
カルバドス(りんごのお酒) 20g
※お酒は入れなくても大丈夫。
【りんごのコンポート】18㎝タルト 1台分
砂糖 30g
水 15g
りんご 1個
【仕上げ】
ナパージュ 適量
※アプリコットジャムで代用可。
果肉があまりないものがお勧め。
果肉ありの場合は一度熱してふるい等で裏漉しする。
※説明欄の文字制限により、作り方を載せる事ができません。詳しくは本編をご覧下さい
【ゆっくり料理】チョコレートムースを作ってみたよ!【ゆっくりスイーツ】
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【ゆっくり料理】イワパレスケーキ後編 【ゆっくりスイーツ】【イワパレスケーキ】
まみぞうキッチンをご視聴頂き、ありがとうございます!
イワパレスケーキ後編になります!ゆっくりしていって下さいね!
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【ゆっくり料理】イワパレスケーキ前編 【ゆっくりスイーツ】【イワパレスケーキ】
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