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【テキーラレビュー】カスカウィン タオナ【今年最後!!】
カスカウィン タオナ：https://cascahuin.thebase.in/items/17910785
テロワール：バジェス地方エルアレナル地区
蒸留所：カスカウィン蒸留所
NOM：1123
香り：ヨーグルトの様なクリーミーな酸味を帯びたニュアンスにほっくり焼いたアガベ。みかん、バタースコッチのオイリーな甘い香り。時間経過と共にホワイトペッパー。
味わい：濃厚な生のアガベに麦わらの様な香ばしさ、無添加の煙草葉、焼きとうもろこし、グレープフルーツのビターさにミネラル感のあるフィニッシュ。時間経過でアニス、リコリス。
2回連続カスカウィンを取り上げましたが、今年の春から本格的に始めた動画活動。多くの方々にヒーヒー言いながら作った動画を見て頂けた事は大変うれしく思います。
また2021年も引き続き面白いテキーラを紹介したり、みなさんが楽しめる動画を制作出来るように精進して参ります。これからも何卒、世界のユウちゃんねるをよろしくどうぞ。
それでは皆様、良いお年を・・・！！
【テキーラレビュー】カスカウィン アネホ【日本人初のテキレロ!!】
Cascahuin(カスカウィン) ANEJO 100% De Agave 750ml：https://www.amazon.co.jp/dp/B017K8OTC4/ref=cm_sw_r_tw_apa_fabc_f9j9FbXGG8Q3N
テロワール：バジェス地方エルアレナル地区
蒸留所：カスカウィン蒸留所
NOM：1123
香り：ふくよかな穀物のニュアンスを感じさせる様なアガベの甘い香りがむせかえる、ウッディなキャラメル、紫の果実、黄桃の様なフルーティーなラクトン臭、爽やかなシトラスと紅茶葉のタンニンを纏った褐色のレモンティーの柑橘系のニュアンス、ホワイトペッパーのペパリー、奥にピーナッツバターのオイリーさ。時間経過でガルダモン。
味わい：濃厚なアガベの甘味にアニス、グレープフルーツのビターな柑橘系にホワイトペッパーの筋肉質なペパリーさが絡み付く、ミントの清涼感でフィニッシュ。おののく程にアガベの余韻はかなり鮮烈に残る。時間経過と共にアーモンドフロランタン、丁子のスパイシーさが顔を出す。
日本人初のテキレロ(テキーラ職人)として景田哲夫さんが2014年から製造に携わる某テレビ番組でもお馴染みのハイクオリティテキーラ「カスカウィン」。
氏の情熱が丸で手に取るように感じられる「古き良き本来の味わい」が楽しめる最強テキーラ！！