【テキーラレビュー】カスカウィン アネホ【日本人初のテキレロ!!】
- 2020/12/30 23:52:02 投稿
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Cascahuin(カスカウィン) ANEJO 100% De Agave 750ml： https://www.amazon.co.jp/dp/B017K8OTC4/ref=cm_sw_r_tw_apa_fabc_f9j9FbXGG8Q3N テロワール：バジェス地方エルアレナル地区蒸留所：カスカウィン蒸留所NOM：1123香り：ふくよかな穀物のニュアンスを感じさせる様なアガベの甘い香りがむせかえる、ウッディなキャラメル、紫の果実、黄桃の様なフルーティーなラクトン臭、爽やかなシトラスと紅茶葉のタンニンを纏った褐色のレモンティーの柑橘系のニュアンス、ホワイトペッパーのペパリー、奥にピーナッツバターのオイリーさ。時間経過でガルダモン。味わい：濃厚なアガベの甘味にアニス、グレープフルーツのビターな柑橘系にホワイトペッパーの筋肉質なペパリーさが絡み付く、ミントの清涼感でフィニッシュ。おののく程にアガベの余韻はかなり鮮烈に残る。時間経過と共にアーモンドフロランタン、丁子のスパイシーさが顔を出す。日本人初のテキレロ(テキーラ職人)として景田哲夫さんが2014年から製造に携わる某テレビ番組でもお馴染みのハイクオリティテキーラ「カスカウィン」。氏の情熱が丸で手に取るように感じられる「古き良き本来の味わい」が楽しめる最強テキーラ！！