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【極貧レシピ】鶏フォア・グラ・ムース・カラメリゼ（オードブル素材）
鶏フォア・グラ・ムース・カラメリゼ
鶏肝を用いたムースをカラメルでコーティングしたもの。バゲットやカナペにのせて食べる。ガルニチュールの彩一つでオードブルも豪華にできそう。
フランスのレシピで作ってます。原価換算は動画内の分量について見た場合。
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鶏フォア・グラ・ムース・カラメリゼ
鶏肝を用いたムースをカラメルでコーティングしたもの。バゲットやカナペにのせて食べる。ガルニチュールの彩一つでオードブルも豪華にできそう。
フランスのレシピで作ってます。原価換算は動画内の分量について見た場合。